Kip met monchou en broccoli is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stronk broccoli, stukken kipfilet en bakje grote roze garnalen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Kip met monchou en broccoli zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om stronk broccoli en stukken kipfilet. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- stronk broccoli
- 3 stukken kipfilet
- bakje grote roze garnalen
- flinke hand vol rozijnen
- pakje monchou
- melk
- 2 knoflooktenen
- citroensap
- olijfolie
- boter
Bereidingswijze
- -snij de broccoli in niet al te kleine roosjes
- -snij de kip in blokjes
- -bak de garnalen even aan in olijfolie en wat citroensap en houd deze apart
- -wel de rozijnen in heet water
- -ontdoe de knof van het velletje en hak deze heel fijn
- -bak de blokjes kip in boter en olijfolie. Als de kip bijna gaar is voeg dan de broccili toe. Bak een minuut of 5, voeg dan de gewelde rozijnen toe, de garnalen en de knoflook.Doe na weer een minuut of 5, de broccoli-kipmengsel op een bord.
- Laat de monchou in de zelfde pan zachtjes smelten, wel goed blijven roeren.
- Als het bijna vloeibaar is voeg beetje melk toe om te verdunnen.
- Zodra alle klontjes er uit zijn gaat de broc.-kipmengsel terug de pan in bij de monchou. Roer goed door elkaar en voeg melk toe als de saus te dik is.
- Laat alles goed warm worden.
Bron: weet ik niet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met monchou en broccoli?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met monchou en broccoli te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met monchou en broccoli?
Kip met monchou en broccoli hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.