Kip met gedroogde tomaat is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Halve gebakken kippenborst, Plakjes pasham en Zongedroogde tomaten op olie.
Op zoek naar een amuse deze combinatie gevonden en geprobeerd.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Halve gebakken kippenborst
- 4-5 Plakjes pasham (of evt parmaham)
- 4-5 Zongedroogde tomaten op olie
- 3-4 theelepels Yofresh mayonaise
- 6-8 blaadjes (Verse) Basilicum blaadjes
Bereidingswijze
- Halveer de kippenborst.
- Kruid de kippenborst met kip kruiden.
- Braad de kippenborst tot dat deze gaar is.
- Laat de kippenborst nadat deze gebraden is afkoelen tot handwarm.
- Snijd de kippenborst heel fijn. (stukjes van ca halve cm of kleiner)
- Snijd de plakjes rauwe ham heel fijn. (stukjes van ca halve cm of kleiner)
- Snijd de zongedroogde tomaatjes heel fijn. (stukjes van ca. halve cm of kleiner)
- Snijd de basilicum fijn en meng deze met de Yofresh mayonaise.
- Doe alles in een kommetje en meng dit door elkaar. De massa moet smeuïg zijn, maar niet te smeuïg. Proef of e.e.a. op smaak is.
- Al naar gelang kan met de verhouding van de ingrediënten gespeeld worden zodat de voor jouw gewenste smaak combinatie is gevonden.
- Serveer de hapjes op een amuse lepel. Heerlijk!
Op zoek naar een amuse deze combinatie gevonden en geprobeerd.
Bron: Eigen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met gedroogde tomaat?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met gedroogde tomaat te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met gedroogde tomaat?
Kip met gedroogde tomaat hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.