Kip in basilicum-roomsaus

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3.25 (12)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Kip in basilicum-roomsaus, AI-gegenereerde illustratie

Kip in basilicum-roomsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortels, kipfilets en tagliatelle.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Gegratineerde ovenschotel met kip Gegratineerde ovenschotel met kip Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Kip in basilicum-roomsaus is je antwoord. Ui en wortels: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 bos wortels (500 gr)
  • zout
  • peper
  • 6 kipfilets
  • 3 el olie
  • 350 gr tagliatelle
  • 200 gr slagroom
  • 3 el allesbinder
  • 1/2 bosje basilicum
  • 1 tl balsamicoazijn (witte)

Bereidingswijze

  1. Pel en snipper de ui.Schil de wortels,was ze en snijd ze in plakjes.Gaar de wortels vervolgens 5 min in water met wat zout. Dep de kip droog. Braad de filets in hete olie in 6 min per kant goudbruin en breng op smaak met peper en zout.Kook de tagliatelle beetgaar zoals aangegeven op de verpakking.Giet de wortels af en vang daarbij het kookvocht op.Haal de kipfilets uit de pan en houd ze net als de wortels warm.Bak de ui in het braadvet van de kipfilets.Blus de ui af,met de slagroom en het kookvocht van de wortels.Breng deze saus aan de kook.Laat hem 3 min koken en bind hem dan met de allesbinder. Was de basilicum en snijd deze,op een paar blaadjes ter garnering na,in reepjes.Roer de basilicum door de saus.Breng de saus op smaak met peper en zout en balsamicoazijn.Giet de tagliatelle af en schep alles op de borden.Garneer het gerecht met de overgebleven basilicum.

Bron: Onbekend

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip in basilicum-roomsaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip in basilicum-roomsaus te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip in basilicum-roomsaus?

Kip in basilicum-roomsaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

  1. Lekker recept, vooral de basilicum en balsamico-azijn in de saus.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).