Kip gevuld met koriander, yoghurt en citroen, met ananas en anijs

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van hns5 reacties★★★☆☆ 3.25 (4)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Kip gevuld met koriander, yoghurt en citroen, met ananas en anijs, AI-gegenereerde illustratie

Kip gevuld met koriander, yoghurt en citroen, met ananas en anijs is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 110 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote kip, ananas en anijszaad.

  • Bereidingstijd 110 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Gegratineerde ovenschotel met kip Gegratineerde ovenschotel met kip Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

De ananas krijgt een milde anijsachtige smaak en past goed bij de kip.

Ingrediënten

  • 1 grote kip
  • 1 ananas, ongeschild, gewassen
  • 1/3 bosje koriander
  • 1/2 citroen (met schil, gewassen)
  • vloeibaar Marokkaans kruidenmengsel
  • 1 ui
  • anijszaad
  • 1/2 ltr volle yoghurt

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Besmeer de kip aan de buitenkant met het kruidenmengsel.
  2. Vul de kip, met koriander, yoghurt en citroen en sluit af met een grote geschilde ui en evt. coctailprikkers.
  3. Verwarm de oven voor op 200°C.
  4. Bereid de de kip gedurende ca 1.5 uur.
  5. Snijd de ananas, ongeschild, aan 2 kanten in de lengte open, tot de kern en vul met anijszaad.
  6. Sluit de messneden met coctailprikkers.
  7. Verwarm de ananas 3/4 uur mee.
  8. Als de kip gaar is, dien op, snijd de ananas in parten en serveer erbij.

De ananas krijgt een milde anijsachtige smaak en past goed bij de kip.

Bron: HdV

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip gevuld met koriander, yoghurt en citroen, met ananas en anijs?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip gevuld met koriander, yoghurt en citroen, met ananas en anijs te maken?

Reken op ongeveer 110 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip gevuld met koriander, yoghurt en citroen, met ananas en anijs?

Kip gevuld met koriander, yoghurt en citroen, met ananas en anijs hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

5 reacties

  1. Die boer met die koeienfabriek, dat grensgeval, die met dat Neanderthalerhoofd. Hij had al die vrouwen eigenlijk voor joker had laten komen. Hij vond alles helemaal Toppie. En dan op zijn Duits: THoppie. Hij werkte danig op mijn lachspieren. Groetjes Roos.

  3. Graag gedaan hoor. Wat een lijdensweg was het op deze site te komen. Het systeem functioneerde niet toppy (citaat van die vreemde boer uit BZV) Roza.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).