Kikkerbillen in knoflooksaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kikkerbillen, knoflook en peterselie.
Misschien ook lekker
Kikkerbillen in knoflooksaus combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van kikkerbillen, knoflook en ui maakt het verschil. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 24 kikkerbillen.
- 2 teentjes knoflook.
- 40 g boter
- 1/8 l room.
- peterselie.
- 1 ui
- rozemarijn.
- marjolein.
- basilicum.
- 1 blik gepelde tomaten van ½ l.
- 1/8 l droge witte wijn.
Bereidingswijze
- Bak de kikkerbilletjes, neem ze uit de pan en houd ze warm. Fruit in dezelfde pan de fijngesnipperde ui. Voeg de geperste knoflook, de kruiden, de wijn en de gepelde tomaten toe en laat inkoken. Werk de saus af met de room, schik de kikkerbilletjes op een warme schotel, overgiet met de saus en versier met peterselie.
Bron: eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kikkerbillen in knoflooksaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kikkerbillen in knoflooksaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kikkerbillen in knoflooksaus?
Kikkerbillen in knoflooksaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.