KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Wereldkeuken recepten

    1. Ingredienten: 50 gram amandelpoeder, 70 gram boter, 1/2 theelepel kaneelpoeder, 75 gram bloem, zout, 11/2 ei, 200 gram rozijnen, 21/2 centiliter whiskey, 1/2 citroen, 1/2 sinaasappel, 1 soeplepel moes van sinaasappel, 65 gram bruine s...
    2. Ingredienten: 1 grapefruit, 1 sinaasappel, 1 bloedsinaasappel, 2 mandarijnen, 8 dadels, fruit van het seizoen, 22 eetlepels suiker, 21/2 deciliter water, 1 theelepel zwarte peper, 100 gram boter, 100 gram rietsuiker, 160 gram bloem
    3. Ingredienten: 200 gr schoongemaakte ananas, 150 gr gepelde rijpe bananen(ongeveer twee kleine), 250 gr zelfrijzend bakmeel, 1 tl bakpoeder, mestpunt zout, 1/2 tl kaneel, mestpunt versgeraspte nootmuskaat, 225 gr witte basterdsuiker, 2...

    4. Ingredienten: 15 cc vers limoensap, 30 cc vers sinaasappelsap, Zeezout naar smaak, ± 2 - 21/2 eetlelpels rijstolie, 3 - 5 cc sesamolie, 250 gram zeebaars filet in sashimi plakjes gesneden (6x3x0.5 cm), 2 rode lomboks ontzaad en fijn g...
    5. Ingredienten: 1 kilogram lamsvlees (lamsschouder, ontbeend en ontvet, in stukken van 2-3 cm), 400 gram vastkokende aardappelen, in stukken van 2-3 cm, 400 gram gele spliterwten (een nacht over in de week gezet in water), 4 flinke uien...
    6. Ingredienten: sap van 1 limoen, 3 eetlepels olijfolie, zeezout naar smaak, 1 x 5 cc vers gemalen zwarte peper, 1 x 5 cc angelicawortel poeder of als dat er niet is selderijpoeder, 3 kopjes geschilde en ontzaade komkommers in kleine bl...
    7. Deze pesto-achtige saus kan goed gebruikt worden bij gegrillde kip, gegrillde vis, gegrillde scampi, geroosterd vlees en allerlei pasta-gerechten Ingredienten: 4 eetlepels sesam olie (geroosterd), 8 eetlepels katjang olie, 4 eetlepels geraspte gemberwortel, 4 eetlepels rijstwijnazijn, 8 eetlepels vers uitgeperst limoensap, 2 eetlepels witte basterdsuiker, 2 theelepels van 5 c...
    8. Gefrituurde papa rellena Ingredienten: Papa rellena:, kruimige aardappelen, rundergehakt, tomatenpuree, rode ui, gesnipperd, fijn gehakte rode paprika, (gerookte) knoflook, fijn gehakt, zwarte olijven, gekookte eieren, eiwit, tarwebloem, zout, peper, aji ama...

    9. Pavlova is een dessert uit Australie / Nieuw Zeeland dat als basis merengue heeft. Merengue is een stijfgeklopt eiwit met suiker en andere smaakstoffen,dat... Ingredienten: Alweer een recept, dat niet origineel is. Het is echter zo'n normaal dessert in Australie (waar ik in mijn jonge jaren nog een tijd heb gewoond), dat het ondenkbaar zou zijn dit weg te laten in de bundel recepten uit de...
    10. Ingredienten: 500 gr aardappelen, grof zeezout, olie om te frituren
    11. Ingredienten: 1/2 kopje olie, 2 eieren, 1/2 kopje melk, 3 tl. bakpoeder, 3 kopje bloem, 3 el rozenwater, 1 kopje suiker, 1 eierdooier, 3 el sesamzaad
    12. Ingredienten: voor het beslag:, 1 beker (250 ml) slagroom, 1 beker suiker, 2 bekers bloem, 3 eieren, 2 theelepels bakpoeder, voor de vulling:, 125 gr. boter, 3 eetlepels melk, 1 beker suiker, 100 gr. geschaafde amandelen
    13. Ingredienten: 1 kilo aardappels, 4 tot 5 eieren, ½ eetlepel bakpoeder, zout & peper naar smaak, olie

    14. Ingredienten: - 1 ananas, geschild en van de kern ontdaan, - 2,5dl ginger ale, - 4 bolletjes mandarijnsorbetijs
    15. Ingredienten: - 5dl cranberrysap, - 5dl sodawater, - 4 bolletjes vanille-ijs, - 2dl room, - 1 eetlepel fijne suiker, - 20g geschaafde amandelen, geroosterd
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Enchiladas met gehakt vulling
    Enchiladas met gehakt vulling Categorie Ovenschotels
    Niet alleen met kip maar ook met gehakt kun je hele lekkere enchiladas maken. Voor wat betreft de groenten heb ik een paprikastoplicht, champignons en uien.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  2. Hartige taart met champignons, paprika en spekjes
    Hartige taart met champignons, paprika en spekjes Categorie Overig, Taarten
    Aan het einde van de week maak ik vaak een hartige taart met wat ik nog in huis heb. Het heeft 2 voordelen; je hoeft niets weg te gooien en je hoeft ook g.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Heerlijk hapje met gerookte paling
    Heerlijk hapje met gerookte paling Categorie Koud, Koud
    Dit heerlijk hapje met gerookte paling is op verschillende manieren te serveren. Ik heb het in een glaasje geserveerd op een bodempje van rucola. Ideaal al.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  4. Frisse Venkelsalade met sinaasappel en avocado
    Frisse Venkelsalade met sinaasappel en avocado Categorie Salades
    Als het voorjaarszonnetje zich weer laat zien heb je weer meer trek in frisse salades in plaats van de zware winterkost. Ik had nog 1 venkelknol in de koel.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. arelhoen met venkel en citrus fruit
    arelhoen met venkel en citrus fruit Categorie Gevogelte, Ovenschotels, Kerst
    Het recept komt uit het kookboek; Wat maak je Menu weer? van Jennifer Smit, en ik heb hier en daar een beetje zelf aangepast. TIP: Dit recept kan ook goed.... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Budget komkommersalade met rode ui.
    Budget komkommersalade met rode ui. Categorie Salades
    Doordat de rode ui enkele minuten in heet water staat is het echte rauwe er vanaf. Bladpeterselie maakt de salade smaakvol af.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Komkommersalade met een Oosters tintje
    Komkommersalade met een Oosters tintje Categorie Salades
    Ik experimenteer graag met komkommer. Dit recept, dat ik iets naar eigen smaak heb aangepast vond ik in het boekje boodschappen.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Hamlappen in rosé: een Frans stoofpotje
    Hamlappen in rosé: een Frans stoofpotje Categorie Vlees
    De hamlappen worden in stukken gestoofd met tomaten, verse tuinkruiden en crème fraiche. Je kunt dit stoofpotje ook in de slowcooker maken. . De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Aalbessentaart met eiwitschuim
    Aalbessentaart met eiwitschuim Categorie Taarten
    De bodem van deze plaattaart bestaande uit snel roerdeeg wordt eerst gebakken (20 minuten). Daarop komt het stijfgeslagen eiwit gemengd met de aalbessen (n.... De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  10. Pastaroomsaus met gerookte kipfilet, gedroogde tomaten en pesto
    Pastaroomsaus met gerookte kipfilet, gedroogde tomaten en pesto Categorie Pasta's
    Deze pastasaus valt echt bij iedereen in de smaak. Lekker door de rode pesto die ik in de saus gebruik. Het recept is tijdens het koken ontstaan en wordt n.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.