- 
      
				
					
					
						Djagung Frikadel (M(a)isbaksel)
						
							Categorie: Groenten, Warm
						
					
					  20 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 350 gram netto maiskorrels (blikje), 100 gram bloem, 2 eieren,geklutst, 4 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd, 2 sjalotten,ragfijn gesnipperd, 2 theelepels ketumbar, peper en zout, 1 bosje bladselderij goed voor 4 eetlepel... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Opor Gerechten
						
							Categorie: Overig, Warm
						
					
					  75 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: In principe zit een Bumbu Opor als volgt in elkaar:, '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''', -Voor 1 grote scharrelkip in... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Saté Cancing Udang-Ayam Sambal Matah
						
							Categorie: Warm, Overig
						
					
					  75 min
					
				
                
                     Hier in West Europa eten we de garnalen eigenlijk apart van vlees en vaak ook van vis.
In vele Aziatische landen worden garnalen gecombineerd met vlees of... 
                     Ingredienten: LETTERLIJK = Saté van garnaal-kip gehakt met een sambal van rauwkost, Voor de gehakt:, """""""""""""""""""""", 16 stengels sereh (of gewone saté pennen), 300 gram kip, 300 gram tijgergarnalen, 300 gram vis(snapper,makree... 
                 
			 
						
			 
									- 
      
				
					
					
						Ayam Ketjap (Kip Gemarineerd in Bumbu + Ketjap)
						
							Categorie: Overig, Vlees
						
					
					  180 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: ± 650 gram kipfilet, in blokjes gesneden, 4 eetlepels olie (mais olie, arachide olie, olijf olie, zonnebloem(pit) olie), 2 sjalotten, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, Marinade:, -1 theelepel trassi,... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						RIJST Thai Rice I
						
							Categorie: Warm, Rijst
						
					
					  60 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 4 kopjes gekookte rijst van gisteren, 4 eetlepels rijst olie (rice bran olie), 2 eieren,geklutst, 2 lomboks,ontpit en in fijne ringetjes gesneden, 2 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd, 1 grote... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Sate eigen recept
						
							Categorie: Gerechten
						
					
					  15 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 600 gram varkenshaas, 5 EL ketjap manis, 3 EL zonnebloemolie, tl sambal oelek, tl sambal manis, boemboem sate (potje conimex), tl vijfkruidenpoeder, 1 teentje knoflook of wat poeder., Bak Wijko satesaus 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Marinade 
						
							Categorie: Sauzen, Koud
						
					
					  10 min
					
				
                
                     Een marinade is een vloeistof met smaakmakers en/of malsmakers,welke wordt gebruikt om vlees,vis,tofu,groenten,enz.te verbeteren van smaak en/of malser te... 
                     Ingredienten: BASIS MARINADE :, 200 cc zonnebloem(pit) olie,olijf olie,mais olie,rijst olie,enz, 3-6 tenen knoflook,fujn gesnipperd, 1 limoen,sap en zeste, 2 rode lomboks,zaadlijst en zaad verwijderd,kleine ringetjes, Zout en peper na... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Sambal goreng tempé
						
							Categorie: Vegetarisch, Hoofdgerecht
						
					
					  15 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: Ingr:	**tempé		1 blok, zoete ketjap 3 eetl, ui 1 grote, **salam 2 blaadjes, rode peper 1x, laos 1 stukje, Groene peper 1x, boullion 1 blokje, knoflook 3 teentjes, azijn scheutje, olijfolie 1 dl, Water scheutje, z/p, n.e.... 
                 
			 
						
			 
									- 
      
				
					
					
						Kipsaté
						
							Categorie: Vlees
						
					
					  20 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 500 g kipfilet, 1 tl djintanpoeder, Ketjap manis, 1 tl bruine suiker, 1 teentje knoflook (uitgeperst), 1 el olie, Zout en Peper 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Zeebaars Singapore (Gestoomd)
						
							Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
						
					
					  90 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 2 dikke zeebaars filets, *, Voor de marinade-pasta :, 6 djeruk purut blaadjes, 2 serehstengels (het donkere gedeelte wegsnijden), 3 flinke tenen knoflook, 1-2 lomboks ontzaad, 1 eetlepel vers geraspte djahé, 1 eetlepel k... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Nasi goreng
						
							Categorie: Rijst, Rijst
						
					
					  30 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 200 g rijst, 1 dubbele kippenfilet, 1 rode paprika, 1 wortel, 1 ui, 1 teentje knoflook, 150 g diepvriesdoperwtjes, 6 eetl. olie, peper, zout, 2 eieren, 100 g gepelde garnalen, sojasaus, voor een pikante toets: sambal, ke... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Chinese kipblokjes
						
							Categorie: Gevogelte
						
					
					  20 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 800 g kipfilet, bloem, peper, zout, 4 lente-uitjes, 4 eetlp sojasaus, 4 eetlp sake (rijstwijn), 3 eetlp olie, 1 theelp mosterdzaadjes, 80 g cashewnoten 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Shanghai spareribs
						
							Categorie: Vlees
						
					
					  300 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 1kilo spareribs, voor de marinade:, 3/4 kopje light soja saus, 2 eetl. suiker, 2 eetl. Hoisinsaus, 2 eetl. droge sherry, 1 theel. knoflookpoeder, 1 eetl. gembersiroop, peper, 2 eetl. kippenbouillon of water, 1 1/2 dl. ho... 
                 
			 
						
			 
									- 
      
				
					
					
						Soto Ayam  (indonesische kippensoep)
						
							Categorie: met Vlees
						
					
					  60 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: +/- 1 kilo kip (stukken), 4 tenen knoflook, 1 ui, 10 kemirienoten (bij de toko te krijgen), 1 theelepel ketoembar, 10 peperkorrels, 1/2 theel. koenjit (meer als je het geler wilt hebben), 1 duimlengte verse laos, 2 sereh... 
                 
			 
									- 
      
				
					
					
						Dodol 
						
							Categorie: Koud
						
					
					  30 min
					
				
                
                      
                     Ingredienten: 200 gr. suiker, 200 gr. goela djawa, 2 1/2 dl. water, 1 pandanblad (toko), 1 kaneelstokje van ca. 3 cm., (B):, 320 gr. kleefrijst, gemalen, 2 eetl. rijstebloem, l. dikke kokosmelk, evt. 200 gr. fijngemaakt vruchtvlees va... 
                 
			 
								
		
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd