-
Mangolassi
Categorie: Granita, Koud
20 min
Ingredienten: 2 rijpe mango's (ca. 300 g), 150 g volle yoghurt, 75 ml sinaasappelsap, 2 tl limoen of citroensap, 4 el poedersuiker, blaadjes munt
-
Arubaanse kaasballetjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 500 gr gemalen oude kaas, 2 eieren, 1 kopje bloem, 1 theelepel zout, 1 theelepel suiker, 1 theelepel bakpoeder
-
Antilliaans ijs
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: 100 gr suiker, 4 eidooiers, 1 theelepel maïzena, 1/2 liter melk, 75 gr rozijnen, 2 glaasjes rum
-
Authentieke Mojito
Categorie: Cocktails
15 min
Ingredienten: 20 cl Bacardi Superior rum, 2 limoenen, een 40-tal blaadjes verse munt, 8 koffielepels rietsuiker, gemalen ijs
-
Pikante Antilliaanse kippenstoof, lekker!!!!!!!!!!
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten:
-
Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
Categorie: Gevogelte, Rijst, Salades
160 min
Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
Ingredienten: kipdrumsticks, Losi Foeroe marinade, rijst, zoete aardappelen, olijfolie, zout, peper, doperwten, sinaasappels, geschild, munt, limoen, mosterd, yoghurt, broccoli
-
Kippendijen op Jamaicaanse Wijze
Categorie: Gerechten, Gevogelte
90 min
In wezen een mix tussen Caraibische en Afrikaanse keukens.
Ingredienten: 8 kippendijen, ontveld en ontbeend, JAMAICAANSE MARINADE :, 5 sjalotten gesnipperd, 3 teentjes knoflook gesnipperd, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 8 cc allspice, 2 rode lomboks gesnipperd (of: 1 eetlepel sambal Badjak)...
-
Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
Categorie: Vlees, Wokken
180 min
Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
Ingredienten: varkenshaasjes (2), Moksi Meti marinade, noedels, prei, wortels, peterselie, knoflook, gepeld, limoen, zonnebloemolie, ketjap, sambal
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Gehaktbroodje pikant
Recept: Brabantse balkenbrij
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven