Kerstkrans

Kerst Seizoensrecepten

Recept van ★★★☆☆ 3.29 (7)
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kerstkrans, AI-gegenereerde illustratie

Kerstkrans is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Koopmans roomboterbladerdeeg, amandelspijs en koffieroom.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Eendenborstfilet met appel en sinaasappel- honingsaus Eendenborstfilet met appel en sinaasappel- honingsaus Kikkerbilletjes met roomsaus Kikkerbilletjes met roomsaus Sperziebonen met spek Sperziebonen met spek Stoofpeertjes, in caramel-wijnsaus Stoofpeertjes, in caramel-wijnsaus Sorbet Blue Curacao Sorbet Blue Curacao Meloen-tomatencocktail Meloen-tomatencocktail Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Kerstkrans is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van Koopmans roomboterbladerdeeg en amandelspijs maakt het verschil. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 6 personen.

Ingrediënten

  • 1 pak Koopmans roomboterbladerdeeg
  • 300 g amandelspijs
  • 1 ei
  • 1 el koffieroom
  • ½ el citroensap
  • 1 eidooier
  • 12 bigarreaux
  • sinaasappelsnippers

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Oventemperatuur en baktijd:
  2. Elektrische oven: 200°C
  3. Heteluchtoven: 190°C
  4. Baktijd: 35-40 minuten
  5. Haal de bladerdeeglapjes met een mes van elkaar en laat ze ca. 10 minuten ontdooien. Verwijder de folie. Verwarm de oven voor. Meng de amandelspijs met losgeklopt ei, koffieroom en citroensap. Rol van de deeglapjes een lap van ca. 15x40 cm.
  6. Vorm van het spijsmengsel een rol van ca. 37 cm. Leg de spijsrol op het deeg. Bestrijk de lange zijde van het deeg met water. Rol het deeg om de spijsrol en plak de naad stevig vast. Vorm van het deeg een krans, schuif de open uiteinden iets in elkaar en plak ze goed vast met water.
  7. Leg de krans met de naad aan de onderzijde op de bakplaat. Steek uit de rest van het deeg sterretjes en plak ze met water op de kerstkrans. Bestrijk de krans met de losgeklopte eidooier. Bak de kerstkrans in het midden van de oven goudbruin en gaar. Versier het gebak voor het serveren met bigarreaux en sinaasappelsnippers

Bron: koopmans

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kerstkrans?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kerstkrans te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kerstkrans?

Kerstkrans hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).