Borrelhapjes & tapas Brood & beleg Koken met & voor kinderen Taarten, koek & gebak
Kaneelbroodjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 85 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, roomboter en snuf zout.
Misschien ook lekker
Geef de broodjes bij de koffie- of theepauze. Of laat het een onderdeel zijn van de high tea. Gaat er ook wel in als hapje of snack.
Ingrediënten
- VOOR HET BROOD-GEBAK :
- 2 eieren
- 2 eetlepels suiker
- 45 gram roomboter
- snuf zout
- 4 eetlepels gist
- 125 cc volle melk
- 300 gram bloem
- VOOR DE VULLING :
- 40 gram roomboter
- 3 eetlepels suiker
- 1 volle theelepel a 5 cc kaneelpoeder
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Meng voor het broodgebak de ingredienten door elkaar en kneed dat tot een homogeen deeg.
- Doe dat in een kom met een doek erover en zet het geheel een uur of anderhalf op een warme plek.
- Rol vervolgen het deeg uit tot een lap van 30 bij 30 cm.
- Bestrijk die lap deeg met de 40 gram zachte roomboter en strooi daar over heen het mengsel van de 3 eetlepels suiker en de kaneelpoeder.
- Rol de lap vervolgens op en verdeel de rol dan in 8 stukken.
- Plaats de stukken deeg in de koekenpan, welke boter is besmeerd en zet het geheel 25 tot 30 minuten in de oven.
Geef de broodjes bij de koffie- of theepauze. Of laat het een onderdeel zijn van de high tea. Gaat er ook wel in als hapje of snack.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaneelbroodjes?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaneelbroodjes te maken?
Reken op ongeveer 85 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaneelbroodjes?
Kaneelbroodjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.