Kalkoenschnitzel met paprika en ui

Name: Kalkoenschnitzel met paprika en ui
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hollandse
Ingredients: 4 kalkoenschnitzels Ã 150 gr.; 4 paprika`s verschillende kleuren; 3 uien; 2el olie; zout; peper; 2 el bloem; 200 gr crÃ¨me fraÃ¯che; 1 groentebouillonblokje; enkele takjes oregano; 1tl paprikapoeder; 75 gr belegen goudse kaas geraspt

Kalkoenschnitzel met paprika en ui is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenschnitzels Ã 150 gr, uien en crÃ¨me fraÃ¯che.

Bereidingstijd 45 minuten
Aantal personen 4
Moeilijkheid Gemiddeld
Keuken Hollandse
Herkomst Nederland

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Met Kalkoenschnitzel met paprika en ui zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met kalkoenschnitzels, paprika`s verschillende en uien krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

4 kalkoenschnitzels Ã 150 gr.
4 paprika`s verschillende kleuren
3 uien
2el olie
zout
peper
2 el bloem
200 gr crÃ¨me fraÃ¯che
1 groentebouillonblokje
enkele takjes oregano
1tl paprikapoeder
75 gr belegen goudse kaas geraspt

Benodigdheden

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Maak de paprika`s schoon verwijder de zaadlijsten en snijd ze in stukjes, Pel de uien en snijd ze in grove stukken. Braad de schnitzels in een pan aan bijde zijden in 2 el olie. Breng de schnitzels op smaak met zout en peper en haal ze uit de pan. Bak de ui en de paprika in het hete braadvet. Bruineer de bloem even mee. Voeg 375 ml water toe en roer het samen met de crÃ¨me fraÃ¯che en het bouillonblokje goed door. Breng deze saus aan de kook en laat hem even sudderen. Maak de oregano schoon, leg een beetje apart voor de garnering en hak de rest fijn. Roer de oregano door de saus. Breng de saus op smaak met zout en peper en paprikapoeder.. Vet een ovenschaal in met boter en leg de schnitzels erin. Giet de saus over de schnitzels en strooi de kaas er overheen c,a, 15 min in een voorverwarmde oven op 200 graden. Garneer het gerecht met de oregano.