Kalkoenbrochettes met curry is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenbrochettes, limoen en knoflookteentje.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Kalkoenbrochettes met curry is je antwoord. Met kalkoenbrochettes en limoen krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kalkoenbrochettes
- 1 limoen
- 1 ui
- 1 knoflookteentje
- 1 natuur yoghurt
- 125ml kokosmelk
- 1 soeplepel olie
- 2 koffielepels curry
- 4 takjes koriander
- zout en peper
Bereidingswijze
- Meng in een kom de yoghurt, de kokosmelk, het citroensap, de gehakte ui, de geperste look, de olie, de curry, zout en peper. Laat de brochettes 120 minuten in deze bereiding trekken. Dek de schaal af. Neem de brochettes uit de bereiding en droog ze af. Grill ze 8à10 minuten en draai ze geregeld om. Serveer de brochettes bestrooid met gehakte koriander en met rauwkost.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kalkoenbrochettes met curry?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kalkoenbrochettes met curry te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kalkoenbrochettes met curry?
Kalkoenbrochettes met curry hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.