Kabeljauwhaasje op een bedje van pestopasta is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tagliatelle, Knorr bouillonketeltje kip en Solo vloeibaar.
Misschien ook lekker
Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno)
Pasta met prei en mosselen
Tagliatelle met gerookte zalm
Gestoomde Zalmfilet met Tagliatelli
Pasta met preiroomsaus en gegrilde coquilles
Cannelloni van forel met een sausje van kerstomaat en look
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Kabeljauwhaasje op een bedje van pestopasta is een echte aanrader voor aan tafel. Tagliatelle en Knorr bouillonketeltje: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 200 g tagliatelle
- olijfolie
- 1 Knorr bouillonketeltje kip
- 50 g Solo vloeibaar
- peper en zout
- peterselie
- 10 sprietjes bieslook
- 25 g parmezaan
- 1 eetlepel kappertjes
- 6 lente-uitjes
- 4 teentjes look
- 450 g kabeljauwhaasje
- 25 g pijnboompitten
- verse basilicumblaadjes
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Kook de pasta gaar in ruim kokend water met het Knorr bouillonketeltje kip.
- Smelt de Solo in een pan, fruit de fijngesneden lente-uitjes en 2 fijngesnipperde lookteentjes en hou apart.
- Giet in dezelfde pan een scheutje olijfolie en bak de kabeljauw (gekruid met peper en zout) daarin goudbruin.
- Maak intussen de groene pesto: basilicum, parmezaan, pijnboompitten, twee lookteentjes, bieslook, kappertjes, peper en zout pureren met de mixer en binden met olijfolie
- De pasta afgieten en door de pesto mengen.
- Op een bord schik je eerst de pasta met pesto en daarbovenop kabeljauwhaasje. Werk af met de gestoofde look met lente-uitjes.
Bron: Solo.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauwhaasje op een bedje van pestopasta?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauwhaasje op een bedje van pestopasta te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauwhaasje op een bedje van pestopasta?
Kabeljauwhaasje op een bedje van pestopasta hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.