Kaastortilla met kip en koriander

Ontbijt & Lunch

Recept van bertallers★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Kaastortilla met kip en koriander is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele kipfilets, Knoflookpeper molen en ui in ringen gesneden.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Een lentebordje op de boerenbuiten . Een lentebordje op de boerenbuiten . Wraps gevuld met van alles en nog wat Wraps gevuld met van alles en nog wat Croissant om je vingers af te lekken Croissant om je vingers af te lekken Fris slaatje met lauwe perzik Fris slaatje met lauwe perzik Croissant gezond Croissant gezond Croissant gaan we iets anders proberen Croissant gaan we iets anders proberen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een ontbijt dat altijd scoort? Kaastortilla met kip en koriander is je antwoord. Met Knoflookpeper molen en gekookte aardappelen krijgt dit ontbijt meteen karakter. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 4 enkele kipfilets
  • Knoflookpeper molen
  • 400 g gekookte aardappelen in schijfjes gesneden
  • 1 ui in ringen gesneden
  • 1 eetlepel bieslook
  • 150 g St Maarten Light Original
  • 6 eieren
  • 300 g gepelde en ontpitte tomaten
  • 2 eetlepels sherryazijn
  • olijfolie
  • boter
  • 1 eetlepel verse koriander
  • 1/2 fijngesnipperde rode ui
  • peper zwart molen
  • zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. 1. Kruid de kip met knoflookpeper en smeer ze in met olijfolie. Laat ze garen in de oven, bak ze in de pan of gril ze.
  2. 2. Laat de aardappelschijfjes kleuren in olijfolie. Doe hetzelfde met de uienringen en kruid deze met peper en zout.
  3. 3. Verdeel de aardappelschijfjes over een beboterde ovenschotel en schik de uienringen er bovenop. Bestrooi met bieslook en geraspte kaas. Overgiet met de losgeklopte eieren. Laat deze schotel 40 min. garen in een voorverwarmde oven op 150°C.
  4. 4. Kruid de tomatenblokjes met peper en zout en meng er koriander, rode ui, wat olijfolie en sherryazijn onder.
  5. 5. Snijd de tortilla in stukken en serveer met de kip en de salsa

Bron: Kaasrecepten

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kaastortilla met kip en koriander?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kaastortilla met kip en koriander te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kaastortilla met kip en koriander?

Kaastortilla met kip en koriander hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).