brinkie1970 
Kaaskoekjes met rauwe ham is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 36 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, rauwe ham en geraspte gruyère.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 36
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Kaaskoekjes met rauwe ham is je antwoord. Alles draait om bloem en eieren. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 50 gram boter
- 100 gram bloem
- 0.50 theelepel paprikapoeder
- 2 eieren
- 50 gram rauwe ham, fijngehakt
- 100 gram geraspte gruyère
- 100 gram gruyere, in 36 blokjes
- 200 ml water
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Zet de oven aan op 180°C.
- Breng 200 ml water met de boter en het zout aan de kook.
- Roer de bloem, het paprikapoeder, zout en peper erdoor tot alles goed is opgenomen.
- Laat het geheel nog even zachtjes doorkoken en zet dan het vuur uit.
- Doe het deeg in een kom en meng er de eieren, de geraspte kaas en de ham door.
- Vul er een spuitzak mee en spuit koekjes van 2-3 cm breed.
- Druk met een natgemaakte duim een kuiltje in het midden van ieder koekje.
- Bak ze in 25 minuten goudbruin.
- Vul elk kuiltje met een blokje kaas en zet ze nog 10 minuten terug in de oven.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaaskoekjes met rauwe ham?
Dit recept is voor 36 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaaskoekjes met rauwe ham te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaaskoekjes met rauwe ham?
Kaaskoekjes met rauwe ham hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.