Jus Basque is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 129600 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortel, laurier blad en zwarte peper bollen.
- Bereidingstijd 129600 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze "saus" kan je gebruiken om Kip en kalkoen in te smeren tijdens het grillen.
je unt deze saus ook op het vlees strijken en laten marinieren
Ingrediënten
- 0,5 l wein azijn
- 1 wortel
- 1 laurier blad
- 10 zwarte peper bollen
- 1 Piment d´Espelette
- 2 teene Knoflook
Bereidingswijze
- De look en de wortel klein snijden en met al de andere ingredienten in de azijn fles doen.
- Nu is geduld gevraagd..... :-))
- DRIE maanden op een koele donkere plaats bewaren en af en toe dit mengsel door draaibewegingen met de fles, mengen.
- Na drie maanden die mengsel filteren.
Deze “saus” kan je gebruiken om Kip en kalkoen in te smeren tijdens het grillen.
je unt deze saus ook op het vlees strijken en laten marinieren
Bron: vriend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Jus Basque?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Jus Basque te maken?
Reken op ongeveer 129600 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Jus Basque?
Jus Basque hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Joop,;)
Danke voor jou interesse.Onder opmerking is een link.
Groetjes :p Martine
Bewerken
Martine wat is Piment d,Espelette