Italiaanse rijsttaart is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: dessertrijst, griessuiker en geraspte schil van 1.
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Italiaanse rijsttaart is je antwoord. Alles draait om dessertrijst en melk. In een uur ben je klaar.
Ingrediënten
- 160 g dessertrijst
- 1 l melk (voor de rijst)
- 150 ml melk (voor de vulling)
- 100 g griessuiker
- 1 ei
- geraspte schil van 1/4 citroen
- geraspte schil van 1/4 sinaasappel
- 100 g broodkruim
- 70 g rozijnen
- 1 glas bruine rum
- 2 kopjes sterke koffie
- 50 g gedroogde dadels
- 50 g maïszetmeel
- 2 el cacaopoeder
- 1 scheutje olijfolie
- 300 g geschilde appelblokjes
- poedersuiker
Benodigdheden
- Oven
- Taartvorm
Bereidingswijze
- Kook de rijst beetgaar in 1 liter melk. Verwarm de oven voor op 150°C. Vermeng alle ingrediënten, behalve de poedersuiker in 150 ml melk. Giet het geheel in een pan en laat een paar minuten koken. Roer er nu de rijst door en voeg er nog wat melk aan toe wanneer het mengsel te droog wordt.
- Vet een ronde taartvorm in met boter en schep er de bereiding in. Zet 1 uur in de oven.
Bron: Njam.tv
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Italiaanse rijsttaart te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse rijsttaart?
Italiaanse rijsttaart hoort bij de Europese keuken.
;):D:D
Thanks, Hans:):):)
Hallo Hans, griessuiker is gewoon witte fijne suiker;)
He, lijkt me lekker.
Wat is precies Griessuiker??
Hans:):)