IJstaart met brownies en witte chocolade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: brownies, cacaopoeder en frambozencoulis.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met IJstaart met brownies en witte chocolade haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van brownies, cacaopoeder en frambozen maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
- 250 g brownies
- cacaopoeder
- frambozen of rode bessen voor de versiering
- 1 pakje frambozencoulis
- 60 cl slagroom
- 300 g witte chocolade
Benodigdheden
- Springvorm
- Taartvorm
- Garde
Bereidingswijze
- Bekleed een taartvorm (22 cm diameter, liefst een springvorm) met vershoudfolie. Snij de brownies in stukjes en leg ze op de bodem van de vorm. Druk goed aan.
- Hak de chocolade fijn. Breng 15 cl room aan de kook. Neem van het vuur en doe er de chocolade bij. Laat 1 min. staan, meng dan met de garde. Giet in een grote kom. Klop 45 cl room stijf (het gaat gemakkelijker in een koude kom) en doe er de gesmolten chocolade bij. Meng goed.
- Giet in de taartvorm, strijk de bovenkant glad, dek af en plaats enkele uren in de diepvriezer.
- Neem de ijstaart uit de vorm, bestrooi met cacaopoeder en versier met frambozen of rode bessen. Dien meteen op en geef er frambozencoulis bij.
Bron: Delhaize
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is IJstaart met brownies en witte chocolade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om IJstaart met brownies en witte chocolade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt IJstaart met brownies en witte chocolade?
IJstaart met brownies en witte chocolade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Gerard van der Leeuw, is natuurlijk ook een mogelijkheid en hopelijk heeft het gesmaakt;):):)
Bewerken
Geprobeerd, maar niet in de diepvriezer gezet: je kunt kristallen krijgen. Gewoon in de koelkast is prima. Nam ook geen frambozencoulis uit een pakje, maar gebruikte verse frambozen. Die zijn er nu nog voldoende.
Kaypieter laat het je alvast smaken;):):)
Bewerken
Chocolat dreams for the lady’s, ga er vanavond 2 gelukkig maken.