-
Oosterschelde kreeft met een terrine van zeeuws sp
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 100 g aardappelpuree,, 1 dl room,, 200 g fijngeraspte Parmezan,, 3 eetlepels olijfolie en, 2 eidooiers, 2 kreeften
-
Gebakken carpaccio van varkensgebraad (zie opm)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: voor het vlees:, 550 g varkensgebraad in 3 mm dunne plakjes, boter, zout en peper, Voor de boter:, 1 teentje look, 1/2 rode chili, 100 g boter op kamertemperatuur, zout, voor de salade:, 1 komkommer, 2 eetlepel pijnboomp...
-
Kip Dragon
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
0 min
Ingredienten: 500 gr. kipfilet in reepjes gesneden, 2 middelgrote uien, 1 potje dragon kruiden, peper & zout, 2 eetlepels oregano, 2 blikjes tomaten blokjes, 250 gr. bacon dik gesneden, 2 bolletjes mozzarella
-
Sauerbraten uit Rijnland
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 750g rundvlees, 1/4 l wijnazijn, 1 ui, 1 wortel, 1/4 selderijknol, 3 geplette pimentkorrels, 3 geplette zwarte peperkorrels, 1 kruidnagel, 1 laurierblaadje, 50g vet spek, zout, peper, 50g boter, 1/8 l room, 2 eetlepels r...
-
Tonijnkoekjes met stoomgroenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 blikjes tonijn moot naturel, uitgelekt, 1 bak aardappelpuree koelvers (450 g), 4 eetlepels olijfolie met citroenaroma 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 250 g cherrytomaatjes, gehalveerd
-
Konijn in leffe
Categorie: Vlees
140 min
Ingredienten: 4 stukken konijn, 200 gram champignons,, 1 grote ui,, 2 tenen knoflook,, 200 gram spekblokjes (van een speklapje gesneden),, 1 fl.Leffe donker (of Grimbergen)op kamer temperatuur, zout en peper,, boter en olie.
-
Zuurkool goes culi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 500 g geschilde aardappelen, 400 g wijnzuurkool, 6 takjes rozemarijn, 3 el honing, 4 el boter, 20 kleine plakjes katenspek, 2 el slagroom, 4 stevige visfilets à ca. 150 g (tilapiafilet, roodbaars, victoriabaars), 1 el bl...
-
Gebakken Jacobsvruchten met in basilicum gemarinee
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 12 Sint-Jacobsvruchten, 24 asperges, 1 kg vleestomaten, basilicum-olie, Voor de hammousse:, 100 gr gekookte ham, 100 gr Ganda ham, 2 dl room, 4 gr gelatine, 1 dl bouillon
-
Tomaten-aardappelgratin met Italiaanse kazen
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 700 g vleestomaten of trostomaten, 150 g mozzarella, 2 pakjes (à 450 g) voorgekookte aardappelplakjes, versgemalen peper, zout, 150 g gorgonzola, 50 g boter, 2 eetl. olijfolie, 100 g geraspte parmezaanse kaas, 100 g sala...
-
Reeschotel Le Baron met garnituur van Williams aa
Categorie: Wild
45 min
Reeschotel Le Baron met garnituur van Williams aa
Ingredienten: 450 g biefstukjes gesneden uit reebout, 2 reehaasjes, 8 reekoteletjes, 100 g witbrood zonder korst, 25 g peterselie, 10 g rozemarijn, 10 g tijm, 100 g rauwe aardappel, 5 dl wildfond, enkele jeneverbessen, 1 vers rauw eiw...
-
spaghetti met zeevruchten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 300gr spaghetti, 300 gr zeevruchten, half bosje peterseli, scheut droge witte wijn, pakje tomaten saus (heinz-tomato frito), kleine ui, theelepel knoflook, zout, peper, olie
-
Keftedes me domatosaltsa (gehaktballetjes in tomatensaus)
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 750 gr lamsgehakt,, 2 el geraspte ui,, 1 kopje paneermeel,, 2 eieren, 2 el olijfolie,, 1 el fijngehakte peterselie, ½ tl oregano,, 1 teentje knoflook, zout en peper., Saus:, 750 rijpe tomaten, of een blikje tomatenpuree,...
-
Paprikagoulash
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 750 gram runderstoofvlees, 4 middelgrote uien, 2 tot 3 teentjes knoflook, 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika, 4 eetl. olie, 50 gram boter, 200 gram mager rookspek, in reepjes of blokjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetl. pa...
-
Pizza fantasie
Categorie: Pizza's
40 min
Pizza laat je fantasie de vrije loop.
Ingredienten: -pizza deeg(lidl), -150gr gehakt(half kalfs half runds), -1 bokaal tomaten coullis met olijven, -150gr gekookte hesp, -8 schijven salami(klein), -6 champignons(schijfjes), -1tomaat(schijfjes), -8 tal komkommer schijven,...
-
Een fijn slaatje met tartaar van zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: -200gr verse zalm, -koffielepel mosterd,gemalen peper zeezout en 1/4ajuin zeer fijn hakken, -150gr rivierkreeftjes, -enkele bladeren jonge bladsla, -1eetlepel mais, -wortelen(zeer fijn hakken), -2 slierten komkommers(met...
Recept: Plaatcake Drammenhage
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker