Hete bliksem met appel, ui, knakworst en spek is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruimige aardappelen, spekreepjes en bouillonblokje.
Prijs per persoon:
0.86 euro.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg kruimige aardappelen, geschild en in gelijke stukken gesneden
- 250 g spekreepjes
- 1 bouillonblokje
- 3 Elstars, geschild en in stukken gesneden
- 75 g boter
- 1 blikje knakworst
- 0.5 l heet water
Benodigdheden
- Taartvorm
Bereidingswijze
- Verhit de spekreepjes met 25 g boter in een flinke pan.
- Laat 5 minuten zachtjes bakken.
- Giet er een halve l heet water bij, samen met het bouillonblokje.
- Breng aan de kook en voeg de aardappels toe.
- Doe er na 15 minuten de appels bij en laat nog 10 minuten koken.
- Voeg de overige boter toe en stamp tot een grove puree.
- Halveer intussen de knakworstjes en verwarm ze.
- Schep de puree in een taartvorm en leg de worstjes er in een ruitpatroon op.
Prijs per persoon:
0.86 euro.
Bron: Lidl folder week 6 2014
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hete bliksem met appel, ui, knakworst en spek?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hete bliksem met appel, ui, knakworst en spek te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hete bliksem met appel, ui, knakworst en spek?
Hete bliksem met appel, ui, knakworst en spek hoort bij de Hollandse keuken.
Mandy:
Inderdaad een beetje vreemd als er in de titel ui staat en in het recept zelf niet. Ik heb nog niet op de Lidl site gekeken of daar de ui ook niet wordt vernoemd.
Heerlijk recept, zeker ook zonder ui die had ik niet gebruikt, stond verder ook niet meer in het recept….ik had voor grote groep gemaakt met nog andere stampotten, de hete bliksem was het eerste op….als ik nummer moest geven dan een vette 8!!!!
In de titel staat met ui. Maar dat wordt in het recept nergens meer vermeld
Lijkt me lekker, ik ga het proberen.
gerard