KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (13)
Bijgerechten (26)
Brood (6)
Dieet & Slank (5)
Dranken (4)
Hapjes (20)
Hoofdgerechten (70)
Kinderen (1)
Makkelijk & snel (3)
Nagerechten (12)
Ontbijt & Lunch (3)
Sauzen & dressings (4)
Snacks (3)
Soepen (14)
Taarten, gebak & ijs (13)
Voorgerechten (9)
Filters worden geladen

Turkije recepten

    1. Dit recept heb ik bedacht omdat mijn zoon (half turks) bijna geen groenten lust maar lachmachun favoriet is bij ons. De uiteindelijke topping kies je zelf! Ingredienten: 1 Rode paprika, 2 Uien, 2 Tenen knoflook, 1 Blik tomatenstukjes op sap, 300 Gram rundergehakt, 300 Gram kalfsgehakt, 3 Eetlepels maggie, 1 Eetlepel chilipoeder, 3 Eetlepels oregano, 1 Theelepeltje kaneel, 6 Grote tortill...
    2. Sjisj = Sis = stok. Kebab = gebakken vlees. Dus Sjisj Kebab = gebakken vlees op een stokje,alhoewel de echte kebab niet aan pennen geserveerd hoort te word... Ingredienten: 650 gram lamsvlees in stukjes van 2 bij 2 cm, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels vers uitgeperst citroensap, 8 gesnipperde sjalotten, 2 uitgeknepen teentjes knoflook, 2 blaadjes laurier, 1 takje thijm, 8 kerstomaatjes, 2...
    3. Elk land, elke streek zelfs heeft zijn eigen kruidenmengsels. Hier nog een paar voorbeelden uit landen om Libanon en landen in het caraibisch gebied. Ingredienten: MEDITERRANE KRUIDENMIX:, 2 eetlepels gemalen koriander zaad, 2 eetlepels gemalen kaneel, 1 eetlepel gemalen komijn zaad, 1 eetlepel gemalen noormuskaat, 1 eetlepel zeezout, 1eetlepel gemalen verse zwarte peper, ***, LIBA...
    4. Ingredienten: 600 gram (lams-, runder- of half-om-half-) gehakt, peterselie, 1 ui, 1 theelepel kaneel, 3 theelepels chilipoeder, peper, zout, 1 eetlepel vloeibaar bakmiddel of olie
    5. Ingredienten: Brooddeeg:, 500 g tarwemeel, 1 zakje droge gist (7 g), 100 ml melk, 100 ml water, 4 eetlepels olijfolie, 1 theelepels zout, olijfolie voor deeg randjes insmeren, Gehaktvulling:, 400 g lams- of rundergehakt, 3 eetlepels o...
    6. Ingredienten: -50 gram roomboter, -2 eetlepels bloem, -4 grote tomaten, ontveld en in stukjes gesneden, -2 grote uien in stukjes gesneden, -1 eetlepel tomatenpuree, -zout en peper, -3 el melk, -2 runderbouillonblokjes, -1 theelepel ti...
    7. Za'atar : een verrassend lekkere kruidenmix uit het midden-oosten op basis van sumac.. Ingredienten: KNOFLOOK MENGSEL:, ¾ pakje roomboter, gesmolten, 1 ½ eetlepel ragfijn gesnipperde knoflook, BROOD:, 350 gram bloem, ± 8 gram droge gist, 5 cc suiker, 5 cc zout, 1 eetlepel olie extra virgine, 250 cc lauw water, nog eens...
    8. Ingredienten: -1 kilogram kleine / jonge courgettes (zucchini),geschild en in, blokjes gesneden, -sap van 1/2 citroen, 1 eetlepel olijfolie, 4 tenen knoflook,fijn gesnipperd, 6 volle eetlepels dikke yoghurt (Turks,Grieks,Bulgaars), zo...
    9. Ingredienten: Deeg: 120 gr. ongebleekte bloem,, halve theelepel zout,, 1 eetlepel olijfolie,, 60 tot 90 ml. lauw water., Suggesties voor vulling:, verkruimelde fetakaas met peterselie of verse munt,, rulgebakken runder- of lamsgehakt...
    10. Ingredienten: 200 gram boter of margarine in blokjes, 100 gram poedersuiker, 300 gram bloem, 1 eidooier, snufje zout, 1 á 2 zakjes vanillesuiker, 25 gram cacaopoeder, 1 (losgeklopt) eiwit
    11. Ingredienten: 1 sjalot, fijngesnipperd, 1 rode (punt)paprika, in kleine blokjes, 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden of uit de pers, 150 g rundergehakt (of lamsgehakt als je dat kunt krijgen), 1 el olijfolie, zout en (versgemalen) pep...
    12. Ingredienten: 3 mooie peren (Doyenne de Comice);, 150 gram walnoten;, 150 gram roomboter;, 2 eetlepels honing;, het sap van een citroen;, 2 eetlepels bruine basterdsuiker;, 1 saffraanpoedertje;, 2 mespuntjes gemalen zwarte peper;, 1 d...
    13. Ingredienten: 16 puntpaprika's,, 1 dl Turkse yoghurt,, 300 gram verse geiten- of roomkaas,, fijngehakte peterselie en verse munt,, 1 gehakte sjalot,, 1 theel. knoflooksap,, 50 gram amandelschaafsel,, 25 gram gehakte pistachenoten,, 1...
    14. Ingredienten: 225 gr. feta, 225 gr. mozzaralla, 2 eieren, 3 eetl. gehakte peterselie, 3 eetl. gesnipperde bieslook, 3 eetl. gehakte munt, snufje nootmuskaat, 225 gr. filodeeg, 3-4 eetl gesmolten boter, versgemalen zwarte peper
    15. Ingredienten: 750 gr. Dun gesneden snijbonen, 2 middel grote uien, 2 tomaten, 200 gr. Klein korrel rijst (evt. baldo rijst van de Turkse winkel), 100 gr. Boter
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  2. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  3. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  7. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  8. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.