-
Preiroomsoep met sinaasappel
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 140 gr boter, 500 gr prei, 250 gr aardappelen, 1 1/2 liter kippenbouillon, 1 teentje knoflook, 5 dl room, 1sinaasappel, 2 eetlepels cointreau, kervelblaadjes
-
Kalfszwezerik met tomatensaus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Zwezerik:, 600 gr kalfszwezerik, 2 blokjes groente bouillon, bloem, boter, Tomatensaus:, 750 gr tomaten, 2 tl olijfolie, 1 teentje knoflook klein gesnipperd, 1 tl suiker, 6 blaadjes basilicum, 10 blaadjes dragen
-
Tweekleuren-gazpacho
Categorie: Koud, Koude
10 min
Ingredienten: Ingrediënten Groen:, - 1 komkommer, - 1 dikke bosui, - 1 groene paprika, - 5 blokjes diepvriesspinazie, - klein takje lavas, - 1 blaadje citroenmelisse, - 1 stengeltje koriander, - 2 a 3 scheuten olijfolie, - 2 scheutjes...
-
Zalm in kruidenroomsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 200 gram zalmmoot per persoon, Zout, Peper, 1 ui, Boter, 250 ml slagroom, 1 eetlepel maïzena, Cayennepeper, Dille, Basilicum, 2 dl droge witte wijn, Cognac, Takje peterselie, Kaviaar ( lompvis eitjes)
-
Hartig gevulde ciabatta
Categorie: Koud, Koud
25 min
Ingredienten: 250 gram sperziebonen, schoongemaakt, zout, peper, 1 kleine rode ui, in halve ringen, 3 el olijfolie extra vierge, sap van 1 citroen, 2 el basilicum, in reepjes, 1 ciabatta, 100 gram kipfilet naturel ( vleeswaren )
-
Asperges sorbetijs met frambozen
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: 1 kg asperges, 400 gram suiker, 1 dl zoete dessertwijn, 12 gram gelatine, Zestes van 1,5 citroen, Sap van 1,5 citroen, 3,5 dl slagroom, 4 doosjes frambozen, munt, kletskoppen, Halve liter slagroom met 50 suiker opkloppen...
-
Kleine mudpie - Chocoladetaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Brownie, - 50 gram pure chocolade, - 50 gram cacaopoeder, - 100 gram roomboter, - 40 gram suiker, - 50 gram bloem, - 2 eieren (alleen eiwit), Mousse, - 250 ml slagroom, - 150 gram pure chocolade, - 1,5 gelatineblaadje, -...
-
Gehaktrolletjes uit de oven
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: -600 gram gemengd gehakt, -8 plakken gegrilde ham, -1 zakje geraspte kaas, -1 zakje uiensoep (honig), -2 grote tomaten in plakjes, -2 grote uien in ringen, voor de roux:, -40 gram boter, -40 gram bloem, -5 deciliter geze...
-
IJsje van cranberry, aardbeien en blauwe bessen
Categorie: IJs
310 min
Ingredienten: 6 aardbeien, 18 blauwe bessen, 600 ml cranberrysap
-
IJsje van kiwi met munt
Categorie: IJs
315 min
Ingredienten: 80 g suiker, 6 kiwii's, geschild, 6 blaadjes verse munt, 1 limoen, uitgeperst, 100 ml water
-
Spaghetti met geroosterde groenten
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: - 1/2 knolselderij, - 1 courgette, - 1 rode paprika, - 1 witte ui, - 1 bol knoflook, - 50 ml olijfolie, - 1 el mosterdzaad, - salie, - zeezout, zwarte peper (molen), - 400 gr spaghetti, - 6 el kookroom, - bieslook, papri...
-
IJsje van vanilleyoghurt met frambozenswirl
Categorie: IJs
310 min
Ingredienten: 1 bakje frambozen, 1 eetlepel poedersuiker, 1 beker vanilleyoghurt
-
Bonensalade met tonijn en amandelen
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren
39 min
Ingredienten: 50 g ongepelde amandelen, 1 rode ui, gesnipperd, 1 sinaasappel, uitgeperst, 4 eetlepels olijfolie extra vierge, 1 blik groene kidneybonen, 400 g snijbonen, schoongemaakt, 3 blikjes witte tonijn op olie, uitgelekt, 4 eetl...
-
Chocolade Avocadosmoothie
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 50 g pure chocolade (tablet 100 g), grof gehakt, 1 avocado, 1 limoen, uitgeperst, 2 el suiker
-
Scherpe witte wijnchampignons met knoflook
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 gr champignons, 2 uien, gehakt, 5 teentjes knoflook, gehakt of uitgeperst, verse peterselie, 2 el boter, 100 ml pepersaus, 3 el olijfolie, 250 ml witte wijn, 1 tl mosterd, zout & peper
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers