KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Korea recepten

    1. Ingredienten: 1000 g vleeskrabbetjes, 3 bosuitjes, 3 eetl. olie, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. ketjap manis, 1 theel. djahé, 1 theel. trassi, 2 eetl. bruine suiker, 2 eetl. mirin (rijstwijn), 2 theel. sambal manis, 2,5 dl. vleesbouillo...
    2. Ingredienten: 1500 gram rundervlees in stukken van ± 5 cm groot, peper en zout, 60 cc droge witte wijn, 60 cc ketjap, 45 cc suiker, 1 liter runderbouillon, 3 middelgrote uien, in 6 stukken, 8 teentjes knoflook, grof gehakt, 4 lomboks,...
    3. Ingredienten: 1 chilipeper, 1 el. sesamzaad, geroosterd, 3 el. sojasaus, lichte, 1 el. olie, 0.5 el. sesam-olie, 3 el. wijnazijn, 0.5 el. suiker, 400 gr. rettich, 1 appel, stevige, 3 bosuitjes, zout

    4. Ingredienten: 2 Speklappen (in dunne plakjes van ca. ¼ cm gesneden), 1 Varkenshaas (in dunne plakjes van ca. ¼ cm gesneden), 1 Ossenhaas (in dunne plakjes van ca. ¼ cm gesneden), 5 eetlepels sesamolie, 5 eetlepels gembersiroop, 5 eetl...
    5. Ingredienten: 3 el. zout, 1 tl. zout, 1,4 ltr. water (ja, 1400 ml), 900 gram Chinese kool (1 gemiddelde Chinese kool), 6 lenteuitjes, julienne gesneden, 1,5 el. geraspte gember, 2 el. Koreaans peperpoeder voor Kimchi, 1 tl. suiker
    6. De sesam is de oudst bekende plant,die gekweekt wordt voor zijn olie. Ingredienten: 120 cc lichte Aziatische sesamolie, 3 eetlepels lichte Chinese soja saus, 2 eetlepels Chinese sesam zaad pasta (of TAHIN = sesam-zaad pasta uit Marokko / cq Noord Afrika), 2 eetlepels Chinese rijst azijn, 2 eetlepels poe...
    7. Ingredienten: 2500 gram spare-ribs -door de slager loodrecht op de ribben gesneden(gehakt) in plakken van 1/2 tot 3/4 cm OF dunne plakken bavette OF dunne plakken bloemstuk, 250 cc lichte soja saus, 125 cc mirin of zoetige sherry, 100...
    8. Een recept dat praktisch geen voorbereiding behoeft en een korte bereidingstijd vergt. Ingredienten: 750 gram runder gehakt, 6 eetlepels ketjap, 8 eetlepels bruine (basterd)suiker of minder als zoetige ketjap wordt gebruikt (Bantam), 2 eetlepels getoaste sesamolie 2 eetlepels rijsteolie, 10 cc Nam Prik Pao (een soort sa...

    9. De stukjes kip worden in een speciaal beslag gedoopt,alvorens te worden gefrituurd.ER zit wodka in het beslag,dat is om te voorkomen dat we een taai meel k... Ingredienten: 1 eetlepel sesam olie, 1 eetlepel vers geraspte gemberwortel, 2 lenteuien klein snijden en verdelen in witt gedeelte + groen gedeelte, 4 eetlepels gochujang (Koreaanse chili pasta), 4 eetlepels tomaten concentraat, 1 eet...
    10. Ingredienten: 4 Tilapia filets of andere vissoort, 2 bosuitjes, in ringetjes, 3 eetlepels sesamzaad, geroosterd, 2 eetlepels lichte sojasaus, 3 eetlepels olie, peper zwart, vers gemalen
    11. Ingredienten: 250 gr. bloem, 1 dl. water, warm, 1 lente-ui, 1 plakje gember, 150 gr. varkensgehakt, 4 tl. sojasaus, lichte, 1 tl. rijstwijn, Zout, Strooimeel, 6 el. olie, plantaardige, 1 tl. rijstazijn, 0.5 el. sojasaus, 0.5 el. azijn...
    12. Ingredienten: Bavette = Vinkenlap = Flank Steak (buikspier), ± 1250 gram bavette, dwars op de draad in ongeveer 24 dunne plakjes gesneden, 7 eetlepels donkere soja saus, 3 eetlepels suiker, 3 eetlepels witte wijn, 4 teentjes knoflook,...
    13. Ssamjang is een Zuid-Koreaanse dipsaus, die overal voor wordt gebruikt: als dipsaus voor vlees- en visgrechen, als begeleider van kimchi, enz. Het staat ei... Ingredienten: 6 eetlepels doenjang, 4 eetlepels gochujang, 2 eetlepels rijstsiroop, 2 eetlepels grof gehakte ontvliesde walnoten, 2 grote lenteuien in smalle ringetjes gesneden, 1 eetlepels gesnipperde uien, 2 eetlepels gesnipperde kn...

    14. Ingredienten: 4 kopjes (pandan)rijst, 6 kopjes water, 2 eieren van normale grootte, 1 ui, 1 teentje knoflook, (olijf)olie, Zout, Peper
    15. Ingredienten: 500 gr. mager rundvlees, 2 uien, voor de marinade :, 2 knoflookteentjes, theelepel gemberpoeder, 2 theel.suiker, 3 eetl. sojasaus, 2 eetl. olijfolie-chilisaus(2 eetl.)
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Pasta met witlof, peer, makreel en pijnboompitjes
    Pasta met witlof, peer, makreel en pijnboompitjes Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    Pasta met witlof, peer, makreel en pijnboompitjes. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Mini-saucijzenbroodjes
    Mini-saucijzenbroodjes Categorie Warm, Koud
    Mini-saucijzenbroodjes. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  3. Tomaten-auberginesoep
    Tomaten-auberginesoep Categorie met Groente
    Smaakvolle soep met pit, de aubergine is in deze soep een echte smaakmaker en is goed in balans met de tomaat.. De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Balletjes in stoofvleessaus
    Balletjes in stoofvleessaus Categorie Vlees
    Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals deze balletjes m.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Hartige krans van croissantdeeg
    Hartige krans van croissantdeeg Categorie Gerecht
    Hartige krans van croissantdeeg. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  6. Knoflookbrood
    Knoflookbrood Categorie Bijgerechten, Gerecht
    Knoflookbrood. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  7. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd is circa 160 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.