-
Zwiebelkuchen
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 25 gr gist (1/2 blokje), 1/4 l lauwe melk, beetje suiker, snufje zout, 375 gr meel, 60 gr margarine, 1 ei, beetje boter voor het bakblik, Voor de vulling:, 1 kg uien, 150 gr spekblokjes, vers gemalen pepe...
-
Gekruide champignons met Ardennerham
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 20 mooie witte champignons, 2 el boter, 1/2 ui, fijngehakt, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 2 laurierblaadjes, blaadjes van 2 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 200 g kalfsgehakt, peper en zout, 1 mespunt nootmuskaat, 4 pl...
-
Duitse Versie van Sla met Vijgen, Ham en Geitenkaas
Categorie: Voorgerecht, Koud
30 min
Ingredienten: Vinaigrette:, 2 eetlepel olijfolie extra virgine, 4 eetlepels notenolie, 4 eetlepels witte balsamico azijn, 2 teentjes knoflook, uitgeperst, 5 cc mosterd, 10 cc honing, beetje zeezout, 5 cc vers gemalen zwarte peper, Sal...
-
Duivelsmarinade
Categorie: Marinades
5 min
Ingredienten: 6 el tomatenketchup, 2 el sojasaus, 2 el rode wijnazijn, 1 a 2 el vloeibare honing, snufje cayennepeper, snufje kerriepoeder, 1 el milde paprikapoeder, 1 a 2 tl pikante paprikapoeder, 2 a 3 Spaanse pepertjes, 1 a 2 teent...
-
Vakantie : geroosterde boterhammetjes
Categorie: Beleg, Warm
5 min
Ingredienten: 4 sneetjes meergranenbrood, 4 sneetjes kaas, 2 schijven mortadella, salade naar keuze
-
Mokkaroomtaart
Categorie: Bakken, Taarten
60 min
Ingredienten: Voor de bodem:, 5 eieren, 1 snuifje zout, 150 gr suiker, 1 snuifje kaneel, 80 gr maïzena, 80 gr bloem, 20 gr gemalen koffie, 70 gr boter of margarine, Margarine of boter voor de bakvorm, Voor vulling en garnituur:, 2 eet...
-
Gebakken aardappel met groentemix- kipfilet
Categorie: Ovenschotels, Aardappels
30 min
Ingredienten: 1 extra grote vastkokende aardappel, zure room 200 ml, klein blikje groentemix Mexicaans, kipfilet of kalkoenfilet 200 gram, kaas (plakjes of geraspt), 1 tomaat, peper, zout, zonnebloemolie
-
Pfeffernüsse- Pepernoten
Categorie: Sinterklaas
60 min
Ingredienten: Zachte boter, 500 gr. bloem, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel kruidnagelpoeder, 1/2 theelepel gemalen piment, 1/2 theelepel kaneel, 3/4 kop honing, 165 gr. suiker, 40 gr. boter, 20 gr. vet
-
Haringstip (heringstip) met pelaardappels
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
180 min
Ingredienten: 8 zure haringen die in stukjes gesneden zijn., 2 zure appels (granny smith) (in stukjes gesneden), 2 grote uien (in stukjes gesneden), 6 zoetzure augurken (in stukjes gesneden), ½ liter slagroom met suiker, kleine nieuwe...
-
Vakantie : Peper steak met blauwe schimmelkaas
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: - 2 steaks, - peper, - aromat, - blauwe schimmelkaas, - boter
-
Mama's aardappelsalade
Categorie: Salades, Gerechten
45 min
Ingredienten: - 2,5 kg aardappelen, - 6 eieren, - mayo, - 1 grote ui, - klein potje augurken, - mosterd (fijn)
-
Gevulde eitjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: - Curry (Heinz), - Augurken, - Mosterd (fijn), - Mayo, - 10 eieren
-
Bienen stich
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 200 gr suiker, 140 gr zelf rijzend bakmeel, 4 eieren, 2 theelepels bakpoeder, 1 zakje geschaafde amandelen, 2 bekers slagroom van 250 ml., 1 pakje saroma vanille pudding, 1 blikje jonkerfris (aardbei of kersen), 1 zakje...
-
Rozijnen tulband
Categorie: Kerst
3 min
Ingredienten: 250 gr. rozijnen of cranberries, 75 ml. eau de vie of kirsh, 1 zakje gist, 500 gr. bloem, 150 gr. witte basterdsuiker, snufje zout, 125 gr. boter, 200 ml. melk, 4 eieren, 25 gr. boter
-
Schnitzel
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: - 4 platgeslagen lapjes kalfsvlees van 100g, - 100g bloem, - 100g broodkruim, - 50g boter, - Peper en zout, - 2 eieren, - 1 citroen, - 4 ansjovisfilets
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Mediterraanse runderstoofschotel
Recept: Mediterraanse runderstoofschotel
Recept: Stoofvlees op z`n Vlaams (de Vlaamsche Pot)
Recept: Stoofvlees op z`n Vlaams (de Vlaamsche Pot)
Gebruiker: Wilmie Willemse
Gebruiker: Wilmie Willemse
Gebruiker: Wilmie Willemse
Gebruiker: Wilmie Willemse
Recept: Appeltaart zonder deeg
Recept: Sorbet Blue Curacao
Recept: Ovenschotel Stroganoff
Recept: Ovenschotel Stroganoff
Recept: Ovenschotel Stroganoff