-
Hühnchen im Riesling
Categorie: Gevogelte
105 min
Ingredienten: 4 kippendijen, 4 eetlepels roomboter, 1 eetlepel olijfolie, 4 eetlepels sjalot, fijn gesnipperd, 1 eetlepel knoflook, fijn gesnipperd, 2 lomboks, ontzaad en in fijne halve ringetjes gesneden, 150 gram champignons, klein...
-
Lamsschouder met Riesling
Categorie: Vlees, Ovenschotels
780 min
Ingredienten: *1 lamsschouder (van ongeveer 750 - gram ) inwrijven met peper en zout en 2 uur laten staan op kamertemperatuur, *3 eetlepels rijstolie, *2 flessen Riesling Kabinett Trocken, *2 sjalotjes, fijn gesnipperd, *4 teentjes kn...
-
Kokos Kuch
Categorie: Cake, Gebak
10 min
Ingredienten: Deeg:, 200 g Suiker, 2 Vanillasuiker, 300 g Bloemtarwemeel, 1 Backpoeder, 2 Eieren, ¼ l Karnemelk, 1 EL Olie, Belag:, 100 g Suiker, 150g Boter ( blue Band), 50 g Kokos
-
Gegratineerde prei van Anna Speicher
Categorie: Groenten
35 min
Ingredienten: 3 preien, 3 eierdooiers, 3 eetlepels azijn, 3 eetlepels geraspte kaas, 1 eetlepel zout, 1 dl slagroom, 75 g boter, 3 eiwitten, 50 g bloem
-
eiersalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 4 eieren, creme fraiche 2 eetlepels, mayonaise 2eetlepels, 2 plakken ham, mon chou 100gr, zout en peper
-
Bonensalade van onze oosterburen
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 700 gr. sperzieboon, gekookte, 2 stuks uien, 4 el. citroensap, 1 tl. zout
-
Zuurkoolsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 250 gram (wijn)zuurkool, 50 gram vers vet spek, 2 eetlepels dille, 2 eetlepels peterselie, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel suiker, 4 zure augurken, 2 appels (bijv.golden delicious), 1 kleine ui
-
varkensgebraad met apfelcorn
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 1 Ã 1 1/2 kilo varkensribstuk, 10 plakken spek, 100 gram boter, 250 gr kastanje champignons, 1 glas apfelcorn, 1 pot kalfsfond, 2 appels stevige in reepjes gesneden, 1/4 l slagroom, zout, peper versgemalen
-
Vakantie dagschotel: spaghetti met varkensreepjes venkel en tomaat
Categorie: Dagschotel
20 min
Ingredienten: 300 gr varkensreepjes, 2 tomaten, enkele stukken venkel, 1 ajuin, pomodori kruiden Piet Huysentruyt, 250 gr spaghetti, boter
-
Gegratineerde groenteovenschotel lekker vegetarisch
Categorie: Vegetarisch
20 min
Een gemengde groente ovenschotel bestaande uit worteltjes, doperwten en aardappelschijfjes overgoten met een romige saus en gegratineerd met kaas.
Ingredienten: 800 gram aardappelen beetje kruimig , 400 gram worteltjes , 200 gram diepvries doperwten , 2 eieren losgeklopt , 200 ml crème fraîche , Zout, peper, nootmuskaat , Plm. 75 gram geraspte belegen kaas , Gehakte peterselie
-
Pruimencompote
Categorie: Koud
20 min
De pruimencompôte is gemaakt van kwetsen met geleisuiker. De compote is door de langere kooktijd en het gebruik van geleisuiker langer houdbaar.
Lekk...
Ingredienten: 500 gram pruimen (zonder pit gewogen), 250 gram geleisuiker (1 : 2), 2 el water, 1 zakje vanillesuiker, 1 kaneelstokje , 1 eetlepel citroensap
-
Zuurkool uit Zuid-Duitsland
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 1500 gram verse zuurkool uit het vat, 6 eetlepels ganzenvet, 3 grote uien, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 liter zoutarme kippenbuillon, 1/2 fles droge witte wijn (bij voorkeur Riesling), 15 jeverbessen, g...
-
Vakantie : groentebordje
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: - 2 grote sjalotten, - een stuk courgette, - 4 champignons, - 1 tomaat, - boter, - shoarmakruiden
-
Aardappelsalade
Categorie: Salades
30 min
Vooral de zelfgemaakte mayonaise maakt deze salade uniek!
Ingredienten: 1.5 kg niet te kruimige aardappelen, 0.5 kopje azijn, 1 kopje water, 1 fijn gesnipperde ui, zout en suiker naar smaak, voor de mayonaise:, 1-2 eieren, snufje zout, peper, theel. mosterd, scheutje azijn, slaolie
-
Heksendans
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 1 pond gerookte spekblokjes,, 3 flinke uien,, 1 pond aardappels,, 1 pond winterpeen,, 1/2 l bouillon van een blokje,, suiker,, peper,, tabasco-saus,, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart