Heerlijk pittig stoofje met tomaat, kip en patat uit de slowcooker

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Slowcooker Stoofschotels Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Heerlijk pittig stoofje met tomaat, kip en patat uit de slowcooker
  • Bereidingstijd 490 minuten
  • Aantal personen 2
  • Dieet lactosevrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Romige Italiaanse rundvleesstoofpot met rode wijn, paprika en tomaat Romige Italiaanse rundvleesstoofpot met rode wijn, paprika en tomaat Fricassée de porc, een romige stoofpot van varkensvlees Fricassée de porc, een romige stoofpot van varkensvlees Ierse rundvleesstoofpot met Guinnes voor slowcooker en braadpan Ierse rundvleesstoofpot met Guinnes voor slowcooker en braadpan Zoete Brabantse hachee Zoete Brabantse hachee Verrukkelijke stoofpot van rundvlees, bospaddenstoelen en rode wijn Verrukkelijke stoofpot van rundvlees, bospaddenstoelen en rode wijn Indische kip in rode wijn van oma Ida ( Zwartzuur ) Indische kip in rode wijn van oma Ida ( Zwartzuur ) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Alles gaat tegelijkertijd in de binnenpan van de slowcooker en na 8 uurtjes pruttelen op low kun je genieten van een heerlijke kant en klare maaltijd.

Ingrediënten

  • 300 gr kippendij al het vet verwijderd
  • 350 gr licht voorgekookte vastkokende aardappelen in stukken
  • 400 gr tomatenblokjes ( mutti )
  • 1 flinke rode ui geschild en gesnipperd
  • 2 flinke teen knoflook gepeld en geraspt
  • 1 tl paprikapoeder pikant
  • 0.5 el gerookt paprikapoeder
  • peper uit de molen
  • indien gewenst snuf zout
  • 0.5 bouillonblokje kip met minder zout
  • 1 flinke tl sambal badjak of naar smaak
  • 50 ml water
  • enkele takjes bladpeterselie gesnipperd ter garnering

Bereidingswijze

  1. Doe de tomatenblokjes, gerookt paprikapoeder, pikant paprikapoeder, bouillonblokje, water, sambal, ui en knoflook in een kom en roer goed door.
  2. Leg de aardappelen op de bodem van de binnenpan.
  3. Giet de helft van de tomatenmix erboven op.
  4. Daarop komt de kippendij en vervolgens de rest van de tomatenmix.
  5. Sluit het deksel en zet aan voor 8 uurtjes op low.
  6. Trek de kip dan met 2 vorken uit elkaar en verdeel de inhoud over 2 borden. Maak op smaak met peper en zout.
  7. Garneer met peterselie en geniet.
  8. Aangezien dit gerecht wat eenzijdig aan groente bevat heb k er een gezonde salade naast geserveerd. Zie Salade met Biet en Paprika.

Alles gaat tegelijkertijd in de binnenpan van de slowcooker en na 8 uurtjes pruttelen op low kun je genieten van een heerlijke kant en klare maaltijd.

Voedingswaarde

Energie529 kcal
Eiwitten31.3 g
Vetten26.8 g
Koolhydraten42.4 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Je kunt er voor kiezen om 1 el honing aan de tomatenmix toe te voegen.

Lekker hierbij

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).