Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Borrelhapjes & tapas Vleesgerechten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een heerlijke taart, die al na 15 minuten voorbereiding de oven in kan.
Vol van smaak en gemakkelijk te maken .
Omdat deze taart wat weinig groente bevat en bedoeld als hoofdgerecht voor 2 heb ik er een salade bij geserveerd.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Bestuif het werkvlak met bloem. Leg de plakjes deeg op elkaar en bestuif met bloem. Rol ze uit tot een lap, iets groter dan de vorm. Leg het deeg in de vorm en in de rand, druk lichtjes aan en rol met de deegroller eventueel het overlappend teveel aan deeg weg.
- Bestrooi de bodem met paneermeel en zet aan de kant.
- Kook het struikje witlof in water met het stukje bouillon 3 minuten. Laat uitlekken in een vergiet, knijp het meeste vocht uit de witlof en dep droog met keukenpapier.
- Halveer en snij de onderkant en de kern weg.
- Leg de blaadjes met de snijkant naar boven in de vorm en verdeel er de brie en de ham overheen.
- Klop de eieren los in de room en klop er de boursin door. Breng op smaak met gemalen peper.
- Ondertussen staat je oven al voorverwarmd op 200 graden. Giet het ei roommengsel over de ingrediënten van je taart.
- Verdeel er de stukjes pecannoten overheen en bak voor 40 minuten in het midden van de oven.
Een heerlijke taart, die al na 15 minuten voorbereiding de oven in kan.
Vol van smaak en gemakkelijk te maken .
Omdat deze taart wat weinig groente bevat en bedoeld als hoofdgerecht voor 2 heb ik er een salade bij geserveerd.
Voedingswaarde
| Energie | 969 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 29.5 g |
| Vetten | 74 g |
| Koolhydraten | 52.9 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ik heb geen extra zout toegevoegd, omdat ham, boursin en brie genoeg zout bevatten. Voel je vrij om zout toe te voegen.
Ook lekker met walnoten als variatie.
Kies voor een slankere variant melk, boursin roomkaas light en brie light.
In kleine stukjes gesneden een heerlijk borrelhapje. Ideaal op een buffet of als lunch.
Laat voor een vegetarische variant de ham weg en voeg wat meer brie en boursin toe.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.