Hartige broodtaart met kip is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes wit casinobrood, gerookte kip en bosuitjes.
Hartige broodtaart met kip is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Sneetjes wit en gerookte kip: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 sneetjes wit casinobrood
- 25 gram boter
- 250 gram gerookte kip
- 3 bosuitjes
- 3 eieren
- 125 mililiter slagroom
- versgemalen peper
- 100 gram geraspte belegen kaas
- 1 eetlepel italiaanse kruiden
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de korstjes van het brood en snijd de sneetjes diagonaal in driehoekjes. Vet de vorm in en bekleed de bodem en de wand met het brood. Snijd de kip in stukjes en de bosuitjes in ringetjes. Klop de eieren los met de slagroom en peper. Roer de geraspte kaas, kip, bosui en de kruiden erdoor. Schep dit mengsel in de vorm en leg de laatste stukjes brood, kleiner gesneden in een figuur er bovenop en verdeel er de boter in klontjes over. Bak de taart in de oven in 30 minuten gaar en goudbruin. Meng 50 gram geraspte kaas met 50 gram danish bleu of roquefort en serveer dit erbij.
Bron: broodrecepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartige broodtaart met kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartige broodtaart met kip te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hartige broodtaart met kip?
Hartige broodtaart met kip hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.