Hapje: witloofsoepje met parmaham is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijl witloof, een halve rode ajuin en een stukje wit van porei.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 pijl witloof
- een halve rode ajuin
- een stukje wit van porei
- 400 ml groentenbouillon
- peper
- Afwerking : 1 blaadje witloof zeer fijn gesneden, 1 schijf gedroogde parmaham ( gedroogd onder de grill )
- boter
Bereidingswijze
- Snij de groenten zeer fijn en stoof ze kort aan in een beetje boter.
- Voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen.
- Serveer zeer warm en werk af met fijn gesneden witloof en parmaham.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje: witloofsoepje met parmaham?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje: witloofsoepje met parmaham te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje: witloofsoepje met parmaham?
Hapje: witloofsoepje met parmaham hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.