Hamsalade met kastanjechampignons

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Recept van ★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hamsalade met kastanjechampignons, AI-gegenereerde illustratie

Hamsalade met kastanjechampignons is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: struikje witlof, sinaasappel en kastanjechampignons.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 1
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Limburgse Koude Schotel Limburgse Koude Schotel Makreel salade Makreel salade Huzaren salade Huzaren salade Altijd lekkere tonijnsalade Altijd lekkere tonijnsalade 4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie Maaltijdsalade van asperges en vis Maaltijdsalade van asperges en vis Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een salade dat altijd scoort? Hamsalade met kastanjechampignons is je antwoord. De combinatie van struikje witlof en sinaasappel maakt het verschil. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 1 persoon. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 1 struikje witlof
  • 1 sinaasappel
  • 100 gram kastanjechampignons
  • 50 gram veldsla
  • 100 gram gekookte ham,in smalle reepjes
  • 1 lenteuitje in ringetjes
  • 3 radijsjes in plakjes
  • voor de dressing:
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel gehakte koriander
  • mespuntje pittige mosterd
  • vers gemalen peper

Benodigdheden

  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Verwijder het stronkje uit het struikje witlof en haal de blaadjes los.Leg ze in de vorm van een bloem op een bord.Boen de sinaasappel schoon,rasp 1/2 theelepel van de schil en pers de vrucht.Bewaar het sap en de rasp voor de dressing.Borstel de kastanjechampignons schoon en snijd ze in zeer dunne plakjes.Leg de veldsla in de cirkel van de witlofblaadjes.Schik de champignons,ham,lenteuitje en radijs erop.Meng de ingrediënten voor de dressing en voeg er het sinaaappelsap en de rasp aan toe.Giet de dressing over de salade.

Bron: boodschappen.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hamsalade met kastanjechampignons?

Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hamsalade met kastanjechampignons te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hamsalade met kastanjechampignons?

Hamsalade met kastanjechampignons hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).