Golden Coffee Muffins

Taarten, koek & gebak

Recept van dorothy6 reacties★★★☆☆ 3.44 (9)
Maak favoriet 9
Delen: Pinterest

Golden Coffee Muffins is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 8 personen.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Aardbeientaart Aardbeientaart Zandkoekjes Zandkoekjes Appelcakejes (zonder boter!) Appelcakejes (zonder boter!) Scones Scones Hazelnootschuimtaart Hazelnootschuimtaart Apensnoet taart Apensnoet taart Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Golden Coffee Muffins is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 8 personen mee.

Ingrediënten

  • een kopje 60 ml superverse espresso (afgekoeld)
  • .50 gram gesmolten boter
  • .1 ei
  • .225 ml melk
  • .300 gram zelfrijzend bakmeel
  • .150 gram gele basterdsuiker
  • .100 gram zeer grof gehakte pecannoten

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Doe eerst alle droge ingrediënten in een kom en meng goed. Doe hetzelfde met alle natte ingrediënten in een tweede kom. Gooi nu de natte en droge ingrediënten bij elkaar en roer alles nonchalant door elkaar met een houten lepel (het mag er klonterig uitzien dus vooral niet te lang roeren!). Schep hoopjes beslag in een muffinbakvorm en strooi wat ruwe rietsuiker bovenop iedere muffin voor een krokante bite. Nu 20 minuutjes in de oven op 200° en smullen maar.

Bron: Golden Coffee box

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Golden Coffee Muffins?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Golden Coffee Muffins te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Golden Coffee Muffins?

Golden Coffee Muffins hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

  6. Hallo

    lijkt me iets heerlijks
    Alleen zou ik graag willen weten wat de inhoud van een “kopje” is. Lijkt mij belangrijk om de juiste hoeveelheid te verwerken

    dank

    Nigella

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).