Gevulde conchiglioni is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: conchiglioni, feta en kerstomaten.
Misschien ook lekker
Gevulde conchiglioni is een echte aanrader voor aan tafel. Conchiglioni, feta en kerstomaten spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 g conchiglioni
- 200 g feta
- 250 g kerstomaten
- 250 g pruimtomaten
- 1 paprika (geroosterd en gepeld, in kleine blokjes)
- 3 tenen knoflook (geperst)
- 100 ml olijfolie
- 4 el bladpeterselie
- handvol basilicum, verse
- ½ el zeezout, grof
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Kook de pastaschelpen gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de paprikablokjes met de feta, peterselie en kruid met peper en zout. Vul er de pastaschelpen mee.
- Spoel de tomaten en laat uitlekken. Verhit olie in een grote steelpan. Fruit de knoflook en voeg de tomaten toe. Kruid met zeezout en gaar enkele minuutjes tot de tomaten bijna openbarsten.
- Voeg de gevulde schelpen toe en laat 10 minuten op een laag vuurtje pruttelen. Bestrooi met verse basilicum en serveer.
Bron: Libelle-lekker
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde conchiglioni?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde conchiglioni te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde conchiglioni?
Gevulde conchiglioni hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.