Gevulde broodjes met rauwe ham ei en kaas uit de oven is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Wat zachte boter of olie.
Misschien ook lekker
Lekkere lunch of bij een kop soep. In plaats van rauwe ham is gekookte ham ook lekker. Probeer ook eens geraspte geitenkaas.
Ingrediënten
- 4 oude of voorgebakken (Kaiser)broodjes
- Wat zachte boter of olie
- 4 grote plakken rauwe ham of 8 kleinere plakken
- 2 eieren losgeklopt met 1 eetlepel melk
- Peper, zout
- 2 + 2 eetlepels geraspte kaas
- Wat verse peterselie of bieslook als garnering
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden hete lucht. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Smeer de broodjes dun in met boter of olie.
- Snij een kapje van de bovenkant van elk broodje en leg deze opzij.
- Hol de broodjes uit, maar laat nog wel wat broodkruim aan de zijkanten zitten.
- Leg in elk broodje een plak rauwe ham. Zijn het kleine plakken leg er dan 2 plakken in die elkaar overlappen.
- Meng de losgeklopte eieren met 2 eetlepels geraspte kaas, een beetje peper en weinig zout.
- Vul de met ham beklede holtes van de broodjes met het eimengsel.
- Bak de broodjes (zonder deksels) plm. 10 tot 15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
- Strooi nu de rest van de geraspte kaas over de broodjes en zet de deksels op de broodjes en bak ze nog eens plm. 10 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten en de dekseltjes ook mooi bruin zijn geworden.
- Garneer met wat peterselie.
Lekkere lunch of bij een kop soep. In plaats van rauwe ham is gekookte ham ook lekker. Probeer ook eens geraspte geitenkaas.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde broodjes met rauwe ham ei en kaas uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde broodjes met rauwe ham ei en kaas uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde broodjes met rauwe ham ei en kaas uit de oven?
Gevulde broodjes met rauwe ham ei en kaas uit de oven hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.