Gestoofde gehaktballen is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt, kleine ui en eetl.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Suriname
Misschien ook lekker
Gestoofde gehaktballen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van gehakt en ui maakt het verschil.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 500 gr gehakt
- 1 kleine ui
- 1 eetl. tomatenpuree
- 2 sneetjes brood(geweekt in water of melk)
- 2 takken soepgroente
- 1 verse peper
- 1 ei
- zwarte peper
- zout
- nootmuskaat
- 2 tomaten
- 1/2 dl. olie of 150 gr margarine
- 1 1/2 dl. melk
Bereidingswijze
- Het gehakt aan maken met zout,zwarte peper,nootmuskaat(2 mespuntjes),gesneden ui en tomatenpuree. De fijngesneden sopegroente, het uitgeknepen en fijngeprakte brood toevoegen en tenslotte de melk en het ei.Goed mengen en hiervan balletjes vormen.In de hete olie of margarine de balletjes voorzichtig bakken. De balletjes uit het vet halen. De ui en stukjes tomaat fruiten en 1/2 glas water,de verse peper en de fijngesneden soepgroente toevoegen. De balletjes hierin ongeveer een half uur gaar stoven. Op smaak afmaken met bouillonblokjes.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gestoofde gehaktballen?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gestoofde gehaktballen te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gestoofde gehaktballen?
Gestoofde gehaktballen hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.