gepeperde vissoep is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: roodbaarsfilet, tomaten en chilipepers fijngehakt.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Met gepeperde vissoep zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van roodbaarsfilet en tomaten maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg roodbaarsfilet
- 2 tomaten
- 3 chilipepers fijngehakt
- 1 ui fijngehakt
- 1 bosje peterselie
- verse tijm
Bereidingswijze
- Snijd de vis in stukjes en de tomaten in vieren. Breng 1/2 l water met de vis de tomaten de pepertjes en de gehakte peterselie op een hoge warmtebron aan de kook. Laat alles vervolgens op een lage warmtebron 30 min zachtjes koken. Roer af en toe en voeg indien nodig nog wat water toe. Voeg kort voor het einde van de kooktijd de tijm toe. Maak de soep af met wat zout roer nog even en dien de soep warm op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is gepeperde vissoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om gepeperde vissoep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.