Gekneusde aardappelen uit de oven is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine aardappelen, geraspte sinaasappelschil en geraspte knoflook.
Misschien ook lekker
Met Gekneusde aardappelen uit de oven zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om aardappelen en geraspte sinaasappelschil. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 12 kleine aardappelen, met schil en goed schoon geborsteld
- 75 g boter
- 2 tl geraspte sinaasappelschil
- 1 teentje geraspte knoflook
- 2 tl gedroogde peterselie
- versgemalen peper
- grof zeezout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen in licht gezouten water in ca. 20 minuten gaar. Meng de boter met de sinaasappelrasp, knoflook en peterselie en voeg hier een flinke draai peper aan toe. Laat de smaken even intrekken.
- Verwarm de oven voor op 220 graden. Giet de aardappelen af en laat ze in 5 minuten droog stomen. Leg ze op een licht ingevette bakplaat en gebruik een stamper om de bovenkant van de aardappelen te breken. Zorg dat je ze niet helemaal doorbreekt. Verdeel de boter over de aardappelen en strooi er wat grof zeezout op. Bak ze in de voorverwarmde oven in 20 minuten goudbruin.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gekneusde aardappelen uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gekneusde aardappelen uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gekneusde aardappelen uit de oven?
Gekneusde aardappelen uit de oven hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.