Gekaramelliseerde varkenskoteletten, knolselderblokjes en salade van rucola

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Gekaramelliseerde varkenskoteletten, knolselderblokjes en salade van rucola, AI-gegenereerde illustratie

Gekaramelliseerde varkenskoteletten, knolselderblokjes en salade van rucola is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knolselder, rucola en tijm.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Kalfsgebraad Kalfsgebraad Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Gehaktbroodje met gerookt spek Gehaktbroodje met gerookt spek Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Gekaramelliseerde varkenskoteletten, knolselderblokjes en salade van rucola zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van knolselder, rucola en tijm maakt het verschil. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • 500 g knolselder
  • rucola
  • 1 takje tijm
  • 4 varkenskoteletten
  • 30 g boter
  • 2 El honing
  • balsamicoazijn
  • olijfolie
  • zout, zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Schil de knolselder en snij in blokjes. Bak de knolselder in een pan met wat olijfolie en kruid met peper en zout.
  2. Verhit de boter in een grote pan. Kruid de varkenskoteletten met peper en zout en kleur ze in de pan. Giet de honing, 1 el balsamicoazijn, 100 ml water en het takje tijm erbij. Laat 10 min sudderen onder deksel op een zacht vuur.
  3. Breng de rucola op smaak met 2 el olijfolie, 1 el balsamicoazijn en peper en zout. Serveer de koteletten met de jus, de knolselderblokjes en de salade van rucola.

.

Bron: carrefour

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gekaramelliseerde varkenskoteletten, knolselderblokjes en salade van rucola?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gekaramelliseerde varkenskoteletten, knolselderblokjes en salade van rucola te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gekaramelliseerde varkenskoteletten, knolselderblokjes en salade van rucola?

Gekaramelliseerde varkenskoteletten, knolselderblokjes en salade van rucola hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).