Geitenkaasballetjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zachte geitenkaas, pompoenpitten en Klein bosje bieslook.
Geitenkaasballetjes is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van zachte geitenkaas, pompoenpitten en bosje bieslook maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 gr zachte geitenkaas
- 4 el pompoenpitten
- Klein bosje bieslook
- 1 sinaasappel
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Hak de pompoenpitten fijn en snipper de bieslook. Boen de sinaasappel schoon en rasp er 1 el oranje schil af. Meng alles op een plat bord en maal er royaal peper over.
- Draai 16 balletjes van de geitenkaas zo groot als knikkers. Rol ze een voor een door het bieslookmengsel. Serveer direct.
- Leg de geitenballetjes in een blaadje wit of roodlof.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Geitenkaasballetjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Geitenkaasballetjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Geitenkaasballetjes?
Geitenkaasballetjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.