Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi

Avondeten & hoofdgerechten Makkelijke recepten

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
  • Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi
  • Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi
1 / 2

Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, witte champignons en kastanje champignons.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Maaltijdsalade met spinazie en brie Maaltijdsalade met spinazie en brie Witlofstamppot met spekjes en appel Witlofstamppot met spekjes en appel Roerei met een restje pasta Roerei met een restje pasta Rjstpannetje met kip, groentesaus en perzik Rjstpannetje met kip, groentesaus en perzik Broodje Pulled Paddenstoel Broodje Pulled Paddenstoel Witte asperges met mascarpone en gerookte zalm in bladerdeeg Witte asperges met mascarpone en gerookte zalm in bladerdeeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om rundergehakt en witte champignons. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • 500 gram rundergehakt
  • 250 gram witte champignons
  • 250 gram kastanje champignons
  • 4 bos uitjes
  • 1 of 2 paddenstoelen bouillontabletten
  • 500 gram gnocchi
  • 3 el olijfolie
  • 1 sjalotje
  • 2 t knoflook
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Maak een mengsel van olijfolie, fijngesnipperde sjalot, gehakte knoflook, peper en zout en gebruik dit om de gnocchi in te bakken, eerst eventjes op een hoog vuur daarna zachtjes verder laten bakken, de buitenkant moet krokant worden (ongeveer 20 minuten).
  2. Bak in een andere pan het gehakt rul en voeg de champignons toe.
  3. Doe de paddenstoelen bouillon tablet(ten) erbij en op het laatst de fijngesneden bos uitjes.

Niet exclusief maar gewoon een no nonsense combinatie is dit gehaktpannetje met witte- en kastanje champignons en een paar bos uitjes. Simpel, lekker, snel klaar en iedereen lust het.
Ideaal voor als je snel iets op tafel wilt toveren met weinig ingrediënten. Doe er een paddenstoelen bouillon tablet doorheen want dan krijg je nog meer paddenstoelensmaak aan het geheel en je hebt verder geen kruiden meer nodig.
Een heerlijke andere bereiding van gnocchi in plaats van gewoon koken is bakken in een mengsel van olijfolie, sjalot, knoflook, peper en zout.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi?

Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).