Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, witte champignons en kastanje champignons.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om rundergehakt en witte champignons. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
- 500 gram rundergehakt
- 250 gram witte champignons
- 250 gram kastanje champignons
- 4 bos uitjes
- 1 of 2 paddenstoelen bouillontabletten
- 500 gram gnocchi
- 3 el olijfolie
- 1 sjalotje
- 2 t knoflook
- peper en zout
Bereidingswijze
- Maak een mengsel van olijfolie, fijngesnipperde sjalot, gehakte knoflook, peper en zout en gebruik dit om de gnocchi in te bakken, eerst eventjes op een hoog vuur daarna zachtjes verder laten bakken, de buitenkant moet krokant worden (ongeveer 20 minuten).
- Bak in een andere pan het gehakt rul en voeg de champignons toe.
- Doe de paddenstoelen bouillon tablet(ten) erbij en op het laatst de fijngesneden bos uitjes.
Niet exclusief maar gewoon een no nonsense combinatie is dit gehaktpannetje met witte- en kastanje champignons en een paar bos uitjes. Simpel, lekker, snel klaar en iedereen lust het.
Ideaal voor als je snel iets op tafel wilt toveren met weinig ingrediënten. Doe er een paddenstoelen bouillon tablet doorheen want dan krijg je nog meer paddenstoelensmaak aan het geheel en je hebt verder geen kruiden meer nodig.
Een heerlijke andere bereiding van gnocchi in plaats van gewoon koken is bakken in een mengsel van olijfolie, sjalot, knoflook, peper en zout.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi?
Gehaktpannetje met champignons en gebakken gnocchi hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.