Gegratineerde aardappelplakjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, geraspte kaas en mililiter koffieroom.
Gegratineerde aardappelplakjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Aardappelen, geraspte kaas en mililiter koffieroom: samen vormen ze een smaakvol geheel. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kilo aardappelen (geen afkokers)
- 40 gram boter
- 200 gram geraspte kaas (gruyère)
- 250 mililiter koffieroom
- 250 mililiter melk
- 2 eieren
- 2 teentjes knoflook
- nootmuskaat
- peper,zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Schil en was de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.Besmeer een ovenvaste schaal niet te dun met boter en leg er een laagje aardappelplakjes in.Bestrooi deze met wat nootmuskaat.peper, zout en kaas.Leg er weer aardappelplakjes bovenop en bestrooi ze weer.Ga zo door tot alles op is.Zorg ervoor dat de laatste laag uit kaas bestaat.Klop de koffieroom,melk en de eieren door elkaar en knijp er de knoflook erboven uit.Giet dit mengsel in de schaal.dek de schaal af en zet deze in een voorverwarmde oven (200C) en bak ze 40 min.Haal de deksel of folie weg en laat de bovenkant goudbruin worden.
- Lekker met alle soorten gegrild vlees en een lekkere frisse salade.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegratineerde aardappelplakjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegratineerde aardappelplakjes te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegratineerde aardappelplakjes?
Gegratineerde aardappelplakjes hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.