-
Kip Hachee
Categorie: Vlees, Vlees
30 min
Ingredienten: 350-400 gram kipfilet,, 3 uien,, 2 eetlepels bloem,, zout en peper naar smaak,, 1 theelepel hele kruidnagelen of -poeder,, 1 blokje runderbouillon,, 250 ml. water, 2 eetlepels olijfolie,, 2 appels (elstar).
-
Bleekselderijsoep (Vegetarisch)
Categorie: met Groente, Warm
45 min
Bleekselderijsoep (Vegetarisch)
Ingredienten: ca. 400 gram bleekselderij in stukjes van ca. 0.5 cm,, 2 teentjes knoflook uitgeperst,, 1 eetlepel appelazijn (of ricevinager),, 1 theelepel mosterd,, 1 groentenbouillonblokje,, 2 eetlepels plantaardige margarine,, 3 eet...
-
Soepballetjes supermakkelijk en smakelijk
Categorie: met Vlees
5 min
Ingredienten: Saucijzen,, verse worst. Maakt niet uit of varkens- of rundvlees., Kleine pittige chorizoworstjes zijn ook lekker. Gewoon naar ieders' smaak.
-
Guacamole (in deze samenstelling in te vriezen)
Categorie: Koud, Bijgerechten
30 min
Heerlijke zelfgemaakte guacamole, daar kan geen potje tegen op!
Ingredienten: 2 volrijpe avocado's, 2 tenen knoflook, 1 sjalotje, 1 groene peper, 2 gepelde pomedori tomaten, sap van 1 citroen, beetje kristal suiker, handje vol verse koriander, (vooral niet teveel omdat het snel overheerst), vers g...
-
Macaroni voor Studenten
Categorie: Pasta's, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram gehakt (naar eigen smaak),, 20 gram verstegen kruidenmix voor gehakt, (ongeveer 2 grote eetlepels),, 4 middelgrote uien,, 4 blikjes ( ca. 68 gr. per blikje) tomatenpuree,, 1 groentenbouillonblokje,, event. een b...
-
Pilaf ala Grandma's
Categorie: Low Budget, Dagschotel
180 min
Ingredienten: Ingredienten (4 personen):, ca. 600 gr. rundergehakt, ca. 20 gr. (bak)boter, scheut olijfolie, 2 grote uien, 3 tenen knoflook (gehakt), 1 blik tomatenpuree (140 gr.), 250 gr. champignons, 4 ontvelde tomaten, 1 blik (400...
-
Aardbeien roomijs
Categorie: IJs, Coupes
30 min
Ingredienten: 3 eigelen,, 50 gram (poeder)suiker,, 375 ml gecondenseerde melk (Friese Vlag),, 1 tl. vanille essence (of, zoals ik heb gebruikt, 1 vanillestokje, uitgeschraapt en in de melk),, 250 ml stijfgeklopte slagroom,, ca. 225 gr...
-
Rode kool met appel (omastyle)
Categorie: Groenten
80 min
Ingredienten: 1 verse rode kool (ca. 1500 gr.),, 3 appels (Goudrenet),, 75 gr. boter,, 3 grote uien,, 3 laurierblaadjes,, 3 kleine kaneelstokjes of 2 grote,, ca. 15 hele kruidnagels (naar smaak),, ca. 2 dl. rode wijn (0.25 ltr. AH- Te...
-
Witlof álà Ans
Categorie: Wokken, Low Budget
60 min
Ingredienten: 500-750 gram witlof,, 1 bakje champignons (250 gr.),, 1 bakje magere spekreepjes (250 gr.),, 1 bakje hamblokjes (250 gr.),, kerrie poeder,, zout en peper (of een groentenbouillonblokje),, hot aroma van Maggi,, wok olie.
-
Gestolen Appeltaart
Categorie: Gebak, Taarten
30 min
Gestolen Appeltaart
Ingredienten: Het deeg:, 250 gram gezeefde bloem,, 2 volle afgestreken theelepels bakpoeder,, 1 ei,, 125 gram suiker,, 150 gram boter (op kamer temperatuur)., De Vulling:, 5 goudrenetten -neem hele grote appels-, totaal gewicht van 10...
-
Romige spaghetti met mosselen
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 400 gr. spaghetti,, 2 etl olie,, 100 gr. bacon in reepjes,, 600 gr. prei, in ringen,, 2 teentjes knoflook, fijngesneden,, 1 flesje kookroom (light, 250 ml), 2 bakjes gekookt mosselvlees (à 150 gram) of, 1 kilo verse moss...
-
Varkenshaas met salie, guacemole en ham
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: - 1 hele varkenshaas of 1 'kop' haas (zonder staart),, - guacemole naar smaak (zie recept op deze site),, -ca. 6 blaadjes gewassen en verse salie,, -1 plak parmaham of seranoham,, (gewoon rauwe ham kan ook),, Boter of cr...
-
Croissant Variable
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: Blikje (Danerolle) croissantdeeg uit de koeling (6 st) of voor de liefhebber de reuze croissants (4 st) van hetzelfde merk,, beetje olie of boter., Variatie 1 (hartig):, Mix voor Boerenomelet of naar smaak Chinese omelet...
-
Spaghettisaus à la Grietje
Categorie: Pasta's, Warm
200 min
Ingredienten: 500 gr. varkensfricandeau,, paprika pikant poeder,, 1 kilo tomaten,, 3 blikjes tomatenpuree (ca. 68 gr. van DelMonte),, 6 tenen knoflook,, 4 grote uien,, 3 blokjes groentenbouillon,, geraspte oude kaas,, verse of gedroog...
-
Bloemkoolsoep
Categorie: Voorgerecht, met Groente
30 min
Ingredienten: Bloemkool, je kan een restant nemen van de vorige dag of een pak bonduelle bloemkoolroosjes (400 gr.),, 2 kruiden/groentenbouillontabletten,, 1 grote ui of 2 kleine (sjalotten),, 2 tenen knoflook,, 30 gr. boter (ong. 2 e...
Recept: sperzieboontjes op grootmoeders wijze
Recept: PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
Recept: Stoofpotje van varkenshaas met peperkoek
Recept: Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
Recept: Komkommersalade met witte kaas uit Egypte
Recept: Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Recept: Indische cake
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie