-
Haring met aardbeien
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Beleg
10 min
Ingredienten: 4 nieuwe haringen, doosje aardbeien, 4 sneden witbrood, boter naar keuze
-
Exotische avocadosalade
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 100 gram gekookte witte rijst, 2 sinaasappels, 2 rijpe avocado's, 1 eetl. citroensap, 1 blikje zalm, 1,5 dl mayonaise/yogonaise, 1 eetl. tomatenketchup, snufje cayennepeper, snufje paprikapoeder, 1 kleine krop sla, enkel...
-
Kerrierijst
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 300 gr. amerikaanse magic (parboiled), rijst, 3 eieren, 2 middelgrote uien of, 1 kuipje gesnipperde uien, 50 gr. boter, 2 eetlepels kerrie, 1,5 vleesbouillontablet, 500 gr. rundergehakt, 1...
-
Cappucino van venkel
Categorie: Amuse, met Groente
30 min
Ingredienten: 20 gr. boter, 3 sjalotjes, fijngesneden, 1 teentje knoflook, fijngesneden, 2 venkelknollen, in reepjes (groen bewaren), 7 dl. groenten of kippenbouillon, 5 muntblaadjes, 4 eetl. creme fraiche, 20 gr. zachte gezouten bote...
-
Linzensoep met bacon
Categorie: met Vlees
80 min
Ingredienten: 1 kop rode linzen, 1,2 ltr kippenbouillon, 1 teentje knoflook, geperst, 2 hele kruidnagels, 2 plakken bacon, fijngehakt, 1 blik tomaten(410gr) of, 3 tomaten, fijngehakt, 1 middelgrote uit, gesnipperd, peper en zout naar...
-
Tuttifrutti met kaneelroom
Categorie: Koud, Warm
20 min
Ingredienten: 150 ml. witte wijn, 400 gr. tuttifrutti, voor de kaneelroom:, 200 ml. slagroom, 1 theel. kaneelpoeder
-
Nectarines met cognac
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: 4 nectarines, goed rijp, 1 dl mangosap, 1 dl cognac, 1 el suiker, 1 el citroensap
-
Preiballetjes
Categorie: Tapas
20 min
Ingredienten: 500 gr. prei, 2 el. olijfolie, 5 el. kippenbouillon, 20 gr. boter, 20 gr. bloem, 150 ml melk, 1 ei, paneermeel, frituurolie, 1,5 el. fijngehakte bladpeterselie
-
Radijsjessoep
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 1 flinke bos radijsjes, 1 bosje waterkers, 2 uien, 1 liter runderbouillon, 2 dl room, 2 aardappelen, suiker, peper en zout, nootmuskaat, olie
-
Aardappelen met creme fraiche-vulling
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 4 grote aardappelen, 2 teentjes knoflook, zout, 2 eetl yoghurt, 100 gr creme fraiche, peper, evt. versgemalen, 1 mespuntje suiker, 1 theel. citroensap
-
Gevulde paprika
Categorie: Groenten, Koud
30 min
Ingredienten: 4 paprika´s, kleur naar wens, 2 kleine uien, 1 komkommer, 300 gr, 250 gr kleine tomaten, 12 zwarte olijven zonder pit, 6 eetl olijfolie, 3 eetl kruidenazijn, zout, peper, evt. versgemalen, 1 mespuntje suiker, 2 eetl pete...
-
Fetahapje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 blok feta, 12 zwarte ontpitte olijven, 12 amandelen, 12 kerstomaatjes, 12 blaadjes basilicum
-
Kroketjes van fazant, kastanjes en appel
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 20 gr. roux, 100 gr. gegaarde fazant, in reepjes gesneden, 0,5 dl gevogelte bouillon, 0,5 dl bruine leffe, 2 gekookte kastanjes, in kleine stukjes gehakt, 1/4 appel, in kleine blokjes, bloem, eiwit en broodkruim om te pa...
-
rodekoolsalade met kibbeling
Categorie: Salades
60 min
Ingredienten: 500 gram rodekool, fijngeschaafd, 1/2 komkommer, gewassen en in schuine plakjes, 3 bosuitjes, in dunne ringetjes, 1 rode paprika, 1 gele paprika, beide in dunne reepjes, 2 stengels bleekselderij, 1 zakje worteljulienne,...
-
Stuffado
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
150 min
Ingredienten: 750 gr. riblappen (bij voorkeur vd keurslager), 2 tl. zout, 1/2 tl. peper, 1 tl. paprikapoeder, 1 el. bloem, 3 uien, 1 teentje knoflook, 6 tomaten, 50 gr. boter, 1 el. olijfolie, 1 laurierblad, 1 takje munt/1 el. gedr. m...
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker