Gebakken scholfilets met knoflookboontjes

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2.33 (6)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Gebakken scholfilets met knoflookboontjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sperziebonen, citroen en knoflook.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalm uit de oven Zalm uit de oven Zonnevis Zonnevis Romig vispotje Romig vispotje Makreel salade Makreel salade Cataplana portugal Cataplana portugal Geroosterde scampi Geroosterde scampi Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Gebakken scholfilets met knoflookboontjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om sperziebonen en citroen. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 600 gram sperziebonen,schoongemaakt
  • 1 bak koelverse aardappelpuree met boter(450 gram)
  • 1 citroen
  • 4 scholfilets(diepvries)op kamertemperatuur
  • 1 teentje knoflook,fijngesneden

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Kook de sperziebonen in ruim water in 8 minuten beetgaar.Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzing op de verpakking.Snijd de helft van de citroen in dunne plakjes en pers de andere helft uit.verhit de helft van de boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag.dep de scholfilets goed droog en bestrooi ze met zout en peper.Bak de visfilets 2 minuten per kant krokant.houd de gebakken vis warm onder de aluminiumfolie.Giet de boontjes af en schep ze om met de rest van de boter,knoflook en 1 eetlepel peterselie.Breng op smaak met zout en vers gemalen peper.Besprenkel de scholfilets met citroensap en bestrooi ze met de rest van de peterselie.Serveer de vis met 1 plakje citroen,de bonen en puree.

Bron: boodschappen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gebakken scholfilets met knoflookboontjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gebakken scholfilets met knoflookboontjes te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gebakken scholfilets met knoflookboontjes?

Gebakken scholfilets met knoflookboontjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).