Garnalentruffels is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hollandse garnalen, bieslook fijngeknipt en versgemalen peper.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Garnalentruffels is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Hollandse garnalen en verse roomkaas: samen vormen ze een smaakvol geheel. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 100 gr hollandse garnalen
- 150 gr verse roomkaas op kamertemperatuur
- 1 el bieslook fijngeknipt
- versgemalen peper
- 50 gr gepelde pistachenootjes
- 4 el fijngeknipte bieslook
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Dep de garnalen droog met keukenpapier en hak ze grof. Meng de garnalen in een kom met de roomkaas en bieslook. Breng het mengsel op smaak met peper. Hak de pistachenootjes fijn in de keukenmachine. Vorm het garnalenmengsel tot balletjes ter grootte van een walnoot en wentel ze rondom door de pistachenootjes of bieslook, zodat de balletjes omhuld worden door een dun groen laagje. Leg de garnalentruffels op een schaal en laat ze in de koelkast opstijven.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Garnalentruffels?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Garnalentruffels te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Garnalentruffels?
Garnalentruffels hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hallomarijke ben ik weer,super recept
gelijk proberen vandaag
groetjes willem
Bewerken