Garnalen Kippensoep uit Thailand

Soepen

Recept van
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Garnalen Kippensoep uit Thailand, AI-gegenereerde illustratie

Garnalen Kippensoep uit Thailand is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cc kippenbouillon, cc water en djeroek purut blaadjes.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Thaise Sweet Chili noedelsoep met kip en paksoi Thaise Sweet Chili noedelsoep met kip en paksoi Thaise kerriesoep met naanbrood Thaise kerriesoep met naanbrood Thaise wontonsoep Thaise wontonsoep Thaise Garnalen Soep Thaise Garnalen Soep Pompoensoep met een Thaise Draai Pompoensoep met een Thaise Draai oosterse soep oosterse soep Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Thee en bier gaan hierbij heel goed.Wanneer er wijjn bij geschonken gaat worden het beste een witte wijn die op hout is opgevoed.

Ingrediënten

  • 500 cc kippenbouillon
  • 750 cc water
  • 12 djeroek purut blaadjes
  • 4 theelepels Nam Prik Pao
  • 4 sereh stelen (het witte gedeelte flink gekneusd)
  • 6 cm galangal wortel,geraspt
  • 175 gram kleine champignons in vieren gesneden
  • 1 rode lombok ontzaden en in kleine ringetjes gesneden
  • 250 gram gepelde en ontdarmde garnalen
  • 250 gram kippenvlees in kleine blokjes gesneden
  • 1 - 2 eetlepels Nam Pla
  • 250 cc goede kokosmelk
  • 2 - 3 eetlepels limoensap

Bereidingswijze

  1. Doe de kippenbouillon en het water in een ruime pan en breng aan de kook met de sereh,de Nam Prik Pao,de purut en de galangal.
  2. Voeg dan toe de stukjes kip,de champignons en de lombok.
  3. Zodra de vloeistof weer kookt,de Nam Pla toevoegen,de garnalen,de kokosmelk en het limoensap.
  4. Zodra de kook er weer weer overkomt en de garnalen rose kleuren is de soep klaar om te uit te serveren (Verwijder wel eerst de sereh stengels en de blaadjes purut).Eventueel nog de smaak bijwerken met vissaus-Nam Prik Pao-limoensap.

Thee en bier gaan hierbij heel goed.Wanneer er wijjn bij geschonken gaat worden het beste een witte wijn die op hout is opgevoed.

Bron: Familie

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Garnalen Kippensoep uit Thailand?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Garnalen Kippensoep uit Thailand te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Garnalen Kippensoep uit Thailand?

Garnalen Kippensoep uit Thailand hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).