KookJij

Recept voor Fudgy Paleo Brownies

Een heerlijk en verantwoorde brownie. Als traktatie en heerlijk tussendoor!
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Gebak
  2. > Dieet & Slank - Paleo
  3. > Hapjes - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Vet de bakvorm in met (kokos)olie.
  3. Schil de banaan, snijdt deze in stukjes en doe deze in de keukenmachine.
  4. Snij de dadels in stukjes en doe deze ook in de keukenmachine.
  5. Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de dadels en banaan en maal het vervolgens tot een glad beslag (Let op! de keukenmachine kan het hier moeilijk mee krijgen door de dikte van het beslag).
  6. Doe het beslag in de bakvorm en strijk het glad.
  7. Bak de brownie 20 tot 25 minuten in het midden van de oven.

Mijn kookverhaal (Harry Löhr)

Brownies, ik hou er van. Ook voor ik begonnen was met de paleo eetwijze. Nu was ik op zoek naar een vervanger van dit lekkere tussendoortje. Daar is dit recept uit voortgekomen. Ik heb als basis een ander recept (via EetPaleo.nl) gebruikt, maar deze heb ik naar eigen smaak aangepast.

De brownie is zowel warm als koud te eten. Persoonlijk vind ik hem koud lekkerder dan warm. Mocht je hem warm willen eten, laat hem dan zeker een half uur afkoelen!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Irma Aalbers

Irma Aalbers zegt:
Heerlijk!!
Mijn Magimix had er geen enkele moeite mee.
jonno kartomo

jonno kartomo zegt:
IK heb een Braun machine zeer krachtig maar die trok het echt niet. Leuk dat je het zo snel hebt aangepast !
Harry Löhr

Harry Löhr zegt:
Ik heb het aangepast in het recept, er stond eerder door het midden, maar nu in stukjes. Ik heb zelf een redelijk krachtige keukenmachine, die drukt wel door zeg maar.
jonno kartomo

jonno kartomo zegt:
Een aanrader, een heerlijk recept, maar wel mijn machine naar de knoppen!!
De dadels van te voren apart hakken en niet meteen alles in de machine doen als je dit recept gaat maken.
Nadine

Nadine zegt:
Dit klinkt goed! Ga dit zeker eens proberen te maken :)