KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Frisse zomersalade

Een heerlijk frisse zomersalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Amuse
  2. > Hapjes - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Frisse zomersalade te bereiden

Snijd de tomaat en de komkommer in dunne plakjes,
maak een sausje van de kwark en de mayonaise (verhouding een op een) en breng op smaak met wat kerriepoeder. Rangschik de tomaat op de rand van het bord, dan de komkommer en in het midden de schijf ananas, zodat het er uit ziet als een bloem. Dan op de schijf ananas de kipfilet draperen, daarop dan een eetlepel saus (volgens recept) garneren met een toefje alfalfa!

Mijn kookverhaal (jose aarns)

Ik serveer dit op een warme zomerdag wel eens als amuse (natuurlijk een een kleiner formaat!) bij de borrel....of gewoon als een voorafje, ofwel bij de barbeque of gewoon als een frisse salade!
Eet smakelijk!

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Joop Fenstra

Joop Fenstra zegt:
Ik ben gek op dit soort voorafjes. Ook kan: courgette i.p.v komkommer en tomatenketchup met peper i.p.v.kwark hmmmm.:p
karin

karin zegt:
Het is zeker het aanbevelen waard!heerlijk :fris en bovendien heeeeel gezond!!
Karin

Karin zegt:
Ik heb in mijn gedachten hoe het eruit moet gaan zien, en het oogt prachtig en het klinkt nog lekkerder!:)
tamara

tamara zegt:
Zo te lezen is het heerlijk.Zal het zeker proberen.Slaatjes zijn mijn zwaktes.;);:p
koekaratchee

koekaratchee zegt:
Origineel, fris, gezond, lekker:)
maria11

maria11 zegt:
Het leest héérlijk !
Ga het zéker klaarmaken
!:);):p