KookJij

Frambozensorbet

Een heerlijk frambozensorbet recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 5 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - ijs
  2. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eigen kookclub
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Frambozensorbet te bereiden

Breng het water met de suiker aan de kook.
Voeg frambozen, citroensap en zout toe.
Laat even trekken en voeg
(van het vuur af) het voorgeweekte gelatineblaadje toe.
Pureer massa en vervolgens zeven.
Voeg likeur toe en daarna laten afkoelen.
Draai in sorbetiere tot ijs.
Doe bolletjes ijs in hoog champagneglas en garneer af met mintblaadje en verse framboos

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst