Forel in folie

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van jacobmiddelhof
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Forel in folie, AI-gegenereerde illustratie

Forel in folie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: mooie forel, kruidenboter en gesneden courgette.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 1
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zalm uit de oven Zalm uit de oven Zonnevis Zonnevis Romig vispotje Romig vispotje Makreel salade Makreel salade Cataplana portugal Cataplana portugal Geroosterde scampi Geroosterde scampi Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Forel in folie combineert eenvoud met volop smaak. Mooie forel, kruidenboter en gesneden courgette: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 1 mooie forel
  • 70 gram kruidenboter
  • 100 gram gesneden courgette
  • 3 takjes kervel
  • 1 citroen
  • 3 eetlepels witte wijn
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Oven voorverwarmen op 220 graden C. Leg de forel in het midden van de oven op aluminiumfolie ongeveer 15 cm. langer dan de forel. Stop de kruiden boter en de helft van de gesneden courgette in de buikwant van de forel. De vis moet wel helemaal schoon zijn gemaakt en de ingewanden uiteraard er uit. Zout de forel en doe er een beetje peper overheen. Pers een citroen uit en besprenkel de forel, doe dit ook met de witte wijn. Strooi de overgebleven courgette met de kervel over de forel. Vouw nu de aluminiumfolie over de forel zodat deze helemaal is afgedekt en vouw het resterende randje goed stevig dicht. Doe dit ook met de zijkanten tot het een stevig pakje wordt. Let op, al het kookvocht moet in het pakje blijven, dus als eindresultaat zal het pakje bol worden. Doe de forel in een voorverwarmde oven en bak deze dan af in 12 minuten op 220 graden C. Lekker met een lichte salade.

Bron: Jacob Middelhof

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Forel in folie?

Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Forel in folie te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Forel in folie?

Forel in folie hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).